豆皮，又稱為豆腐皮或腐皮，是煮沸豆?jié){表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬干后吃，是東亞地區(qū)常見的食物原料。豆腐皮是漢族傳統(tǒng)豆制品，具有較高的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用豆腐皮清熱解毒、抗衰老。豆腐皮可制作多種多樣的葷素佳肴，既可充作家常便菜，也可用與各種宴會酒席，非常美味。

豆類食物營養(yǎng)蛋白含量豐富，多吃豆類對身體好處多多。不過，豆類品種眾多且營養(yǎng)價值不同，適宜人群也有所差別。那么，不同人群吃什么豆類好呢？其實，男女老幼食用豆類可是大有講究，一般黑豆能補腎強身，比較適合男性腎虛患者；紅豆能補血安神，適合氣血不足的女性；蕓豆能利腸胃補元氣，很適合體質(zhì)虛弱老人食用……下面，maigoo小編就為大家詳細介紹不同人群適宜吃的豆類及吃法，看看你適合吃哪些？

將豆類加工后的豆制品不僅蛋白質(zhì)含量不減，而且還提高了消化吸收率，富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，更容易被人體消化和吸收，老少皆宜。豆制品零食有哪些呢？豆制品怎么做好吃？快來看看maigoo專題小編帶來的好吃的豆制品小零食清單吧！

豆?jié){是一種老少皆宜的營養(yǎng)飲品，以其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和良好的口感得到了許多人的喜愛。除了我們常喝的普通豆?jié){，豆?jié){還有其他做法，比如枸杞豆?jié){、芝麻蜂蜜豆?jié){、花生豆?jié){等等，以下為大家提供了十二種豆?jié){的做法以及功效。另外，在食用豆?jié){時需要注意不要喝太多豆?jié){，不要空腹喝豆?jié){，豆?jié){要煮熟，注意補鋅等事項。下面一起來了解一下豆?jié){的做法和食用禁忌。

豆類也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，而豆制品也是健腦益智食品，是提高寶寶大腦活躍度、補充豐富營養(yǎng)的好食物。豆類食物中的蛋白含量很豐富，幾乎所有的豆類食物中都含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白。豆類食物中還含有豐富的鈣質(zhì)，能促進寶寶的骨骼成長和大腦發(fā)育。那么豆制品這么好，寶寶多大可以吃豆制品呢？可以吃的豆制品又有哪些，下面一起來看。