威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由谷物為原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。大部分釀制威士忌的谷物一般是大麥、小麥、黑麥和玉米等，也有少部分選用小麥釀制。小麥威士忌和大麥威士忌各有特色，選擇哪種威士忌主要取決于個人口味和偏好。喜歡口感清淡、果香味道的人可以選擇小麥威士忌，而喜歡口感濃郁、麥芽香氣的人則可以選擇大麥威士忌。下面一起來詳細(xì)了解一下威士忌大麥與小麥的區(qū)別吧。

威士忌是一種烈性蒸餾酒，它的口感和味道受到許多愛酒人士的青睞，但是如果在喝威士忌的時候要配食物下酒，要注意有哪些食物與威士忌相克，否則可能對身體產(chǎn)生危害。那么，威士忌不能和什么一起吃？MaiGoo網(wǎng)小編整理了威士忌十大禁忌食物，除開頭孢類藥物以外，包括濃茶、燒烤、涼皮、臘腸、刺身、辣椒、冰淇淋、山楂、菠蘿、核桃等，一起來看看吃什么不能喝威士忌吧。

洋酒是所有進口酒類的總稱，包括烈酒、啤酒、葡萄酒等等。一般來說洋酒都是蒸餾酒，不同種類的洋酒適合不同的場合，而不同的洋酒也有不同的喝法。那么洋酒的種類有哪些？不同種類洋酒怎么喝呢?下面就跟著專題小編一起來看看洋酒知識大全!

喝酒應(yīng)酬是日常生活中不可避免的，既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受?！坝袀涠取辈攀巧喜?，以下這些解酒食品和解酒方法正是坊間最新研究心得，幫你專門應(yīng)對各種酒后不適以及最快解酒醒酒。如：蜂蜜水、甘蔗汁、花露水、濃米湯、酸梅湯、醋等等都能夠有效解酒，下面一起詳細(xì)了解一下更多解酒醒酒方法吧。

威士忌屬于蒸餾酒，對于蒸餾酒來說，一旦裝瓶，其品質(zhì)在瓶中是很難有提升的，雖然裝瓶后可以存放的時間很長，但是并不是存放的時間越長越好。威士忌沒有保質(zhì)期的限制，所以只要保存得法，是可以一直存放下去的。保存的時候需要注意避光、避高溫。如果威士忌開瓶之后保存一定要切記避免陽光和高溫，酒瓶豎放，如果能用保鮮膜包裹瓶口和瓶塞較好，放置陰涼處較好。