干酪分為天然干酪和再制干酪。所謂再制干酪就是在天然干酪的基礎(chǔ)上添加添加劑的制品。芝士又叫做奶酪，是指新鮮的天然奶酪，芝士的主要成分是水、脂肪、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)。再制干酪由于添加了防腐劑，比芝士的保質(zhì)期更長。下面來了解下再制干酪和芝士的區(qū)別。

披薩是很多人喜歡吃的一種食物，不僅美味好吃，而且很容易飽肚子。制作披薩必不可少的原材料就是那層很粘的東西——芝士。而要想做出口感最好的披薩一定要用馬蘇里拉芝士，可以起到很好的拉絲效果。芝士披薩怎么做？下面來了解下。

奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。那么奶酪、牛油、芝士、黃油、起司有什么區(qū)別呢？下面買購網(wǎng)小編從它們的定義、營養(yǎng)價值和適用人群對要點(diǎn)陳述了各自的區(qū)別，一起來了解下吧！

芝士片也叫奶酪、乳酪，是牛奶經(jīng)濃縮發(fā)酵而成的奶制品。芝士片是可以直接吃的，不過味道比較怪，有點(diǎn)咸咸的，吃不慣的人不用勉強(qiáng)，可以搭配其他的食物制作美食，這樣不僅在營養(yǎng)方面十分的豐富，味道上也會更鮮美一些。芝士片怎么吃？下面來了解下。

干酪片是一種來自西方的美食，營養(yǎng)價值很高，很多人喜歡在早餐上吃干酪來補(bǔ)充營養(yǎng)。干酪片和芝士片有區(qū)別嗎？干酪片其實(shí)就是芝士片，是牛奶或羊奶通過加入凝乳酶讓牛奶形成乳清分層，擠出水分后形成的片狀奶酪。干酪片能生吃嗎？下面來了解下。