大家都知道核桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的堅(jiān)果。當(dāng)核桃做成核桃露不僅僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且美味可口。順滑細(xì)膩的口感再加上核桃濃郁的香味，讓人喝一口就愛(ài)上了。核桃露中的多種蛋白質(zhì)和元素有著補(bǔ)腦、促進(jìn)心臟健康等功效和作用。核桃露的好處這么多，那么核桃露的做法有哪些？核桃露怎么做？核桃露的功效與作用還有哪些？我們一起來(lái)看看。

核桃仁是核桃的果肉，其外表一般呈淡黃色或淺琥珀色，可直接食用。核桃仁的保質(zhì)期一般為6個(gè)月，如果存放的好的話(huà)，可存放一年左右。想要延長(zhǎng)核桃仁的保質(zhì)期，就要做好保存工作，其常見(jiàn)的保存方法有干藏保存、濕藏保存、塑料袋貯藏、冷藏保存等等，接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下吧。

核桃又名胡桃，可通經(jīng)脈，潤(rùn)血脈，黑須發(fā)，常服骨肉細(xì)膩光潤(rùn)，是生活中最受歡迎的堅(jiān)果食材。在日常生活中，我們可以通過(guò)看外殼、掂重量、看核仁、搖果殼、聽(tīng)聲音等方法來(lái)挑選優(yōu)質(zhì)的核桃，挑選時(shí)，還要注意紋路和味道，以免買(mǎi)到用化學(xué)藥劑浸泡的核桃。接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下吧。

核桃味美且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種老少皆宜的堅(jiān)果。大家都知道，核桃需要去除外殼，大部分人去除外殼之后會(huì)直接食用，但是也有部分人會(huì)去除核桃仁的皮，認(rèn)為核桃仁的皮是會(huì)影響核桃仁口感的。核桃仁去皮好還是不去皮好？其實(shí)剝皮之后確實(shí)會(huì)比較好吃一點(diǎn)，核桃仁怎么去皮呢？一起來(lái)看看核桃仁去皮小妙招。

核桃又稱(chēng)胡桃，羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)為世界著名的“四大干果”，山西是我國(guó)核桃主產(chǎn)區(qū)，那么山西哪里的核桃好吃呢？比較有名的有汾州核桃、古縣核桃、左權(quán)綿核桃、黎城核桃、孝義核桃、霍州核桃、沁州核桃、蒲縣核桃、靈石核桃、陽(yáng)泉核桃。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了山西十大名核桃，一起來(lái)看看山西核桃產(chǎn)地排名吧。