花生油是日常生活中常用的食用油，而自榨花生油以其天然、純正的特點(diǎn)備受青睞，那么自榨花生油有保質(zhì)期嗎？一般來(lái)說(shuō)，自榨花生油的保質(zhì)期在12-18個(gè)月之間，要想延長(zhǎng)保存時(shí)間，需要選擇合適的容器、控制環(huán)境溫濕度、進(jìn)行分裝，如果花生油顏色變深、發(fā)出哈喇味、味道變苦，則可能變質(zhì)，不能繼續(xù)食用。

山東魯花集團(tuán)有限公司是一家大型的民營(yíng)企業(yè)，自1992年進(jìn)入食用油市場(chǎng)，魯花還未在相關(guān)部門(mén)的抽檢中出過(guò)質(zhì)量問(wèn)題，被評(píng)為“國(guó)家級(jí)放心油”。魯花生產(chǎn)以花生油為主，壓榨葵花仁油、菜籽油、玉米油、大豆油等多品類(lèi)為輔的食用油產(chǎn)業(yè)鏈。5S壓榨一級(jí)花生油即是令魯花聲名鵲起的招牌產(chǎn)品。

花生油的價(jià)格可不便宜，但是我們都知道，用花生油炒出來(lái)的菜更香更好吃。于是有不少人為了貪圖便宜就去購(gòu)買(mǎi)散裝花生油。但是，你可知道，散裝花生油價(jià)格便宜的背后究竟隱藏了什么嗎？不同于品牌花生油，散裝花生油的制作一般都是小作坊，這些生產(chǎn)不僅不專(zhuān)業(yè)，而且缺乏監(jiān)管，連衛(wèi)生問(wèn)題都無(wú)法得到解決。有的商販為了賺錢(qián)，還在里面各種摻假，這就導(dǎo)致散裝花生油質(zhì)量堪憂(yōu)，甚至危害不??！那么我們應(yīng)該如何鑒別正宗的散裝花生油呢？下面就和小編一起看看吧！

壓榨花生油是指采用純物理壓榨方法，經(jīng)花生米原料精選、破碎、蒸、炒、榨油機(jī)壓榨等過(guò)程榨出的花生油。一般采用立式油頂式榨油機(jī)和螺旋榨油機(jī)。壓榨花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。具有美容養(yǎng)顏，保健心腦的功效。食用壓榨花生油可以涼拌、炒菜，也可以直接食用。下面一起來(lái)看詳細(xì)介紹。

菜籽油和花生油是兩種常見(jiàn)的植物食用油，在食用油中占有很高的比例。花生油含有大量的不飽和脂肪酸，還含有甾醇、麥芽胚、維生素E、膽堿等對(duì)人有益的物質(zhì)。菜籽油含有大量α-亞麻酸，亞油酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這兩種食用油各有各的好處，沒(méi)有絕對(duì)好壞之分。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。