糕點(diǎn)包括面包、蛋糕、酥餅等常見種類，是以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材為主料加工而成的食品，那么什么糕點(diǎn)最暢銷呢？各地受歡迎的點(diǎn)心有驢打滾、麻花、桂花糕、銅鑼燒、沙琪瑪、八珍糕、蛋黃酥、鮮花餅、雞仔餅、青團(tuán)等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了最受歡迎的10種中國(guó)糕點(diǎn)，一起來看看中國(guó)最有名的酥類糕點(diǎn)及相關(guān)情況吧。

千層香酥餅是一種著名小吃，千層香酥餅的外面是一層面皮，而咬開之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)居然有數(shù)十層，吃起來暄軟油潤(rùn)，卻不膩口，味道十分香。那么酥餅怎么做外酥里嫩？千層香酥餅的做法技巧有哪些？首先面團(tuán)醒發(fā)時(shí)間要充足，其次搟油酥面時(shí)要用力均勻，炸制酥餅時(shí)油溫不宜過高，火力不宜過大。千層香酥餅還有多種口味的，接下來為大家介紹香酥餅的做法大全。

金華酥餅是浙江省金華市的一種傳統(tǒng)小吃，也是聞名遐邇的饋贈(zèng)親朋好友傳統(tǒng)特產(chǎn)。酥餅是有特制的脂烙酥而得名，特點(diǎn)是金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。其中，尤其以金華酥餅最為盛名。脂烙酥用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時(shí)加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成餡?；馃び孟阌秃兔?，包制好入爐，用文火烘烤而成。

北方的朋友大多喜歡面食，面食的做法也有很多，其中燒餅的種類也有不少，糖酥餅就是其中一種流傳已久的美食小吃。那么糖酥餅是哪里的特產(chǎn)呢？其實(shí)各地都有特色是糖酥餅。糖酥餅怎么做？糖酥餅的做法很簡(jiǎn)單，糖酥餅是由三個(gè)部分構(gòu)成的，第一個(gè)部分是油面皮，第二個(gè)部分是中間必備的油制作的面酥，第三個(gè)部分是白糖餡。下面為大家詳細(xì)介紹糖酥餅怎么做又酥又脆。

司康堪稱下午茶的靈魂美味，它外層酥脆如曲奇，內(nèi)里綿軟似蛋糕，麥香與奶香交織，司康餅怎么吃好吃呢？司康可搭配果醬或凝脂奶油瞬間升華，甜咸皆宜，還可加堅(jiān)果、芝士或水果干，每一口都充滿層次感，簡(jiǎn)單卻令人回味無窮！司康面包怎么制作的呢？