自己用酸奶機(jī)做出來(lái)的酸奶，添加劑少，雖然不如外面賣(mài)的的好吃，但是勝在健康又營(yíng)養(yǎng)。但是愛(ài)喝酸奶的吃貨們都發(fā)現(xiàn)，在家制作酸奶并不是一件容易的事情，酸奶機(jī)怎么做酸奶好吃？用純正原味的益生菌酸奶做為發(fā)酵源，然后混合鮮奶，將兩者以1：10（酸奶：鮮奶）的比例放入酸奶機(jī)內(nèi)，記得要攪拌均勻，然后插上電源，等候8~10小時(shí)左右一份原汁原味的酸奶就做成了。下面一起來(lái)看看吧！

酸奶營(yíng)養(yǎng)又健康，是很多人喜歡的飲品，但是冬季氣溫偏低，酸奶有從冰箱里拿出來(lái)直接喝未免太過(guò)冰冷，那么冬天喝酸奶可以加熱嗎？只要不是凝固型酸奶是可以低溫加熱的，但是加熱溫度不能超過(guò)60°C，那么冬天喝酸奶怎么加熱？下面一起來(lái)看看詳細(xì)介紹。

作為健康飲品，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營(yíng)養(yǎng)素，而且還能讓營(yíng)養(yǎng)更容易被人體消化吸收，有助于調(diào)理腸胃，但現(xiàn)在市場(chǎng)上酸奶的種類(lèi)、品牌繁多，稍不留意就容易買(mǎi)到含有過(guò)多添加劑的，不僅影響口感，因那個(gè)樣也會(huì)有所損失，下面，maigoo小編為您推薦了八款健康美味的酸奶，避免踩雷，放心選擇吧。

自制酸奶有時(shí)會(huì)析出少量黃水，這是酪蛋白凝結(jié)成塊形成的乳清滲出，那么自制酸奶有黃水能喝嗎？自制酸奶析出很多黃水有害嗎？一般酸奶析出的黃水并不含有毒成分，少量析出黃水的酸奶是可以喝的，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也允許少量乳清析出；但如果有大量黃水析出的話(huà)，則可能是發(fā)酵劑污染了雜菌、原乳熱處理溫度偏低或時(shí)間不夠、發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短等，這種存在質(zhì)量問(wèn)題，不建議喝。下面一起來(lái)看看詳細(xì)知識(shí)吧。

要說(shuō)最近的網(wǎng)紅早餐是什么，那肯定就是顏值高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的酸奶碗了。把酸奶碗拿來(lái)當(dāng)早餐真的很合適，不僅一整天都能在精致的氛圍里展開(kāi)，做起來(lái)也不花時(shí)間精力，健康又美味。那么酸奶碗怎么做好吃？酸奶碗的配料有哪些？下面介紹酸奶碗的簡(jiǎn)單做法，快來(lái)看看吧。