乳酪面包是由小麥富強(qiáng)粉、小麥面粉、玉米面、雞蛋、全脂牛奶粉、牛奶、玉米醬、白砂糖做成的面包。乳酪面包含有豐富的營養(yǎng)，深受老人和兒童的喜歡。買面包，一定要挑最簡單的。一般買無餡的牛奶面包、吐司面包或粗糧面包，少買夾肉松、香腸、水果或者帶餡的面包。后面這幾種都是店里利潤較高的，為了降低成本，香腸不會用名牌，水果也大多是罐頭的，質(zhì)量沒有保證的。帶餡和肉松的面包工藝復(fù)雜，比如表面要刷黏液蘸肉松等等。越是制作時中間環(huán)節(jié)多的面包，衛(wèi)生就越?jīng)]有保障。還有就是少買散裝面包，要買帶包裝的。散裝的看著新鮮，可容易受灰塵、細(xì)菌的污染。沒有包裝，面包的水分也容易流失，對其柔軟度、新鮮度都會有影響。帶包裝的面包水分流失就慢得多，放上幾天也會很新鮮。最重要的是，沒包裝的面包不知道是什么時候生產(chǎn)的，容易買到過期、變質(zhì)的。點(diǎn)擊查看更多面包點(diǎn)心選購知識。