自己用酸奶機(jī)做出來的酸奶，添加劑少，雖然不如外面賣的的好吃，但是勝在健康又營養(yǎng)。但是愛喝酸奶的吃貨們都發(fā)現(xiàn)，在家制作酸奶并不是一件容易的事情，酸奶機(jī)怎么做酸奶好吃？用純正原味的益生菌酸奶做為發(fā)酵源，然后混合鮮奶，將兩者以1：10（酸奶：鮮奶）的比例放入酸奶機(jī)內(nèi)，記得要攪拌均勻，然后插上電源，等候8~10小時左右一份原汁原味的酸奶就做成了。下面一起來看看吧！

乳與乳制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。不論是牛奶、羊奶、馬奶、駱駝奶等鮮奶，還是煉乳、奶貝、奶豆腐等奶制品，都是口感豐富又美味。那么，你知道到底哪種營養(yǎng)價(jià)值更高嗎？鮮牛奶和純牛奶的區(qū)別是什么？下面和maigoo小編一起來了解一下奶類及奶制品種類大全吧。

作為健康飲品，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養(yǎng)素，而且還能讓營養(yǎng)更容易被人體消化吸收，有助于調(diào)理腸胃，但現(xiàn)在市場上酸奶的種類、品牌繁多，稍不留意就容易買到含有過多添加劑的，不僅影響口感，因那個樣也會有所損失，下面，maigoo小編為您推薦了八款健康美味的酸奶，避免踩雷，放心選擇吧。

酸奶，因其酸甜可口、營養(yǎng)價(jià)值高而日漸被人們所喜愛，既能調(diào)理腸道，又能補(bǔ)充身體所需的益生菌，更是成為了健身人士、輕食族、愛美女士的日常必備。但酸奶的品種那么多，市面上到底哪種酸奶好呢？其實(shí)從營養(yǎng)價(jià)值來說，酸乳>發(fā)酵乳>風(fēng)味酸乳>乳酸飲料。下面maigoo小編為大家全面盤點(diǎn)酸奶種類，教你挑選好喝的酸奶，看看你喝的酸奶選對了嗎？

酸奶營養(yǎng)豐富，清涼爽口，易被消化吸收，常吃酸奶有益健康。酸奶的生產(chǎn)工藝流程比較復(fù)雜，一般包括配料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種、發(fā)酵、冷卻、攪拌和后熟這幾個流程，制作完成后要注意保存。保存酸奶的方法很簡單，一般在2-8攝氏度左右的環(huán)境下保存即可。接下來就和小編一起來看看吧。