燕窩作為傳承百年的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，在現(xiàn)代需求面前也走上了明星宣傳的“老”路子。劉嘉玲、林志玲、范冰冰、劉濤、胡靜、葉一茜、佟麗婭…… 眾多女明星被各燕窩商家瘋搶，紛紛代言燕窩品牌。然而，有明星代言固然能快速拉高品牌的認(rèn)知度和逼格，但是品質(zhì)和食品安全才是老百姓真正關(guān)心的問題。

燕窩大家基本上都聽說過，在大家的印象中燕窩是一種非常名貴的滋補(bǔ)品，燕窩的營養(yǎng)非常豐富，嬰幼兒和兒童常吃燕窩的話可以長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足；孕婦吃燕窩可以提供和補(bǔ)充孕產(chǎn)期所需營養(yǎng)物質(zhì)，滿足寶寶快速生長需要；男性吃燕窩可以去除肺燥、恢復(fù)精力、改善膚質(zhì)；女性吃燕窩可以延緩衰老、補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏。

燕窩是名貴的烹飪原料和補(bǔ)品，在中國四大傳統(tǒng)名貴食品中列于首位，有滋陰、潤燥和補(bǔ)中益氣等功效，那么燕窩的形狀有哪些呢？可分為燕盞、燕條、燕絲、燕角、燕餅、燕碎等，只有燕盞是完整的燕窩，其它形狀的燕窩都是非完整的燕窩，除了形狀，它們在口感、營養(yǎng)價(jià)值、功效、價(jià)格等方面也有差異，來一起和小編看看吧。

燕窩，作為一種珍貴的滋補(bǔ)食品，因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的食療效果而被譽(yù)為“滋補(bǔ)之王”。它主要來源于金絲燕所筑的巢穴，含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，長期食用對身體有很多好處。然而，由于市場上燕窩品種繁多，真假難辨，如何正確選購高質(zhì)量的燕窩成為了許多人關(guān)注的問題。本期，maigoo小編將從燕窩的類型、選購要點(diǎn)和選購建議三個方面，為您詳細(xì)介紹如何挑選燕窩。