燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩經(jīng)深加工后可供人食用的部分。它的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。大家都知道燕窩的功效與作用有很多，那你知道燕窩的做法嗎？燕窩怎么燉才更營養(yǎng)美味，一起來看接下來的燕窩知識百科。

在食用燕窩的時(shí)候，在最開始大家不能抱著吃一兩次就有效果的心態(tài)。食用燕窩，最重要的是要堅(jiān)持。一個(gè)月如果只吃一兩次燕窩，這肯定沒辦法體現(xiàn)出效果。燕窩性質(zhì)平和，功效滲透慢，需堅(jiān)持服用方有效果。一般建議成年人一次使用3-5克的燕窩，孕婦可以適當(dāng)?shù)募哟笫褂昧浚看瓮扑]使用5-6克，小孩子需要根據(jù)具體情況酌減燕窩使用量，建議每次吃1-2克。

燕窩名副其實(shí)的家庭滋補(bǔ)佳品，它從來都不是女性的專屬，每個(gè)人都可以選擇食用。不同的人吃燕窩的效果不同，顯現(xiàn)效果的時(shí)間也不同，只有堅(jiān)持吃才能體現(xiàn)燕窩的神奇功效。那么，各類人群怎么吃燕窩最有效呢？本期Maigoo小編為你解答。

燕窩是一種名貴滋補(bǔ)品，根據(jù)顏色的不同，可以分為白燕、黃燕、血燕三種，其中白燕和黃燕比較常見，那么黃燕窩和白燕窩哪個(gè)好呢？主要的差異不在營養(yǎng)價(jià)值，而是口感和味道，黃燕經(jīng)過氧化會更濃郁一些，而血燕則是由于鐵元素含量略高并且發(fā)生的氧化而變成紅色，三者的營養(yǎng)價(jià)值相差并不是特別大，來一起和小編看看吧。

燕窩分為很多種類，其中官燕可以說是質(zhì)量最上乘燕窩之一，因適合用來贈送達(dá)官貴人而得名。燕盞是從收取的燕窩中挑選窩形或者船形的燕窩，最名貴的燕窩都是做成燕盞的，燕盞又根據(jù)產(chǎn)地，位置等有不同的名稱，如官燕盞、龍牙盞、三角盞等等。接下來和小編一起來看看更多燕窩的相關(guān)知識吧。