大米
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| 品牌 | 注冊資本/企業(yè)規(guī)模 | 企業(yè)名稱 |
| 北大荒 | 2360000.00萬元 | 北大荒農(nóng)墾集團有限公司 |
| 福臨門 | 1191992.90萬元 | 中糧集團有限公司 |
| 中糧悠采 | 1191992.90萬元 | 中糧集團有限公司 |
| 香納蘭 | 542159.15萬元 | 益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司 |
| 元寶牌 | 542159.15萬元 | 益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司 |
| 香滿園 | 542159.15萬元 | 益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司 |
| 金龍魚 | 542159.15萬元 | 益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司 |
| 光明米業(yè) | 496585.71萬元 | 光明食品(集團)有限公司 |
| 谷投味道 | 30000.00萬元 | 江蘇射陽大米集團有限公司 |
| 金谷農(nóng)場 | 300000.00萬元 | 黑龍江省農(nóng)業(yè)投資集團有限公司 |
| 恒大興安 | 150000.00萬元 | 翠林農(nóng)牧集團有限公司 |
| 天緣道 | 150000.00萬元 | 東方集團糧油食品有限公司 |
| 蘇墾農(nóng)發(fā)SKIAD | 137800.00萬元 | 江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司 |
| 深糧控股 | 115253.53萬元 | 深圳市深糧控股股份有限公司 |
| 深糧多喜 | 115253.53萬元 | 深圳市深糧控股股份有限公司 |
| 禾為先 | 103320.18萬元 | 江蘇省糧食集團有限責(zé)任公司 |
| 皇族金輝 | 80000.00萬元 | 正大卜蜂貿(mào)易發(fā)展有限公司 |
| 正邦集團 | 80000.00萬元 | 正邦集團有限公司 |
| 力源 | 77114.83萬元 | 桂林力源糧油食品集團有限公司 |
| 金健GAEAGEM | 64178.32萬元 | 金健米業(yè)股份有限公司 |
| 西瑞Surea | 61890.31萬元 | 陜西天山西瑞面粉有限公司 |
| 廣墾糧油 | 51134.00萬元 | 廣東省廣墾糧油有限公司 |
| 蘇墾米業(yè) | 50000.00萬元 | 江蘇省農(nóng)墾米業(yè)集團有限公司 |
| 神州沃良 | 38000.00萬元 | 神州沃良(遼寧)農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 愛菊 | 35000.00萬元 | 西安愛菊糧油工業(yè)集團有限公司 |
| 太糧 | 31000.00萬元 | 東莞市太糧米業(yè)有限公司 |
| 漢水硒谷 | 30000.00萬元 | 陜西硒谷產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 本心良園 | 30000.00萬元 | 北京長壽樂生態(tài)科技有限公司 |
| 二度梅 | 30000.00萬元 | 湖北康宏糧油食品有限公司 |
| 浙糧 | 30000.00萬元 | 浙江省糧食集團有限公司 |
| 查干湖大米 | 30000.00萬元 | 松原糧食集團有限公司 |
| 珍寶島大米 | 28954.43萬元 | 綠都集團股份有限公司 |
| 太豐 | 28900.46萬元 | 寧波中瑞太豐食品有限公司 |
| 麗水山耕 | 25063.00萬元 | 麗水市農(nóng)業(yè)投資發(fā)展集團有限公司 |
| 蒙佳 | 20089.03萬元 | 內(nèi)蒙古蒙佳糧油工業(yè)集團有限公司 |
| 金霞 | 20000.00萬元 | 湖南糧食集團有限責(zé)任公司 |
| 泰皇 | 20000.00萬元 | 深圳市中泰米業(yè)有限公司 |
| 大荒地 | 20000.00萬元 | 吉林市東福米業(yè)有限責(zé)任公司 |
| 慶禾香 | 20000.00萬元 | 黑龍江東禾農(nóng)業(yè)集團有限公司 |
| 東福米業(yè) | 20000.00萬元 | 吉林市東福米業(yè)有限責(zé)任公司 |
| 龍水 | 20000.00萬元 | 黑龍江甕福人和米業(yè)有限公司 |
| 秋光 | 19500.00萬元 | 遼寧振興生態(tài)集團發(fā)展股份有限公司 |
| 蘇北糧油 | 17599.00萬元 | 江蘇蘇北糧油股份有限公司 |
| 宏升 | 16948.81萬元 | 息縣宏升糧食制品有限責(zé)任公司 |
| 匯谷稼 | 16650.00萬元 | 江西谷稼糧油有限公司 |
| 金昊 | 16092.00萬元 | 聚寶金昊農(nóng)業(yè)高科有限公司 |
| 粒粒晶 | 15120.00萬元 | 湖南益陽粒粒晶糧食購銷有限公司 |
| 萬隆農(nóng)林 | 15000.00萬元 | 東營市墾利區(qū)萬隆農(nóng)林經(jīng)貿(mào)有限公司 |
| 元態(tài)農(nóng)科 | 15000.00萬元 | 黑龍江元態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 沙米 | 14040.00萬元 | 內(nèi)蒙古億利新中農(nóng)沙地農(nóng)業(yè)投資股份有限公司 |
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大米是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物，除了富含碳水化合物外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及11種礦物質(zhì)，能為人體提供全面的營養(yǎng)。雖然各種營養(yǎng)素的單個含量不是很高，但因其食用量大，總體上是具有很高營養(yǎng)功效的，所以被譽為“五谷之首”。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。
金龍魚
福臨門
十月稻田
北大荒
葵花陽光
金健
蘇墾
柴火大院
喬府大院
國寶橋米
