調(diào)味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。烹調(diào)美食一定少不了各種調(diào)味料，不僅能使美食更入味，帶來酸甜香辣咸等各種味覺的碰撞，還能給美食潤色，可謂秀色可餐。那么，廚房調(diào)味料有哪些？下面，maigoo網(wǎng)知識編輯為您盤點(diǎn)廚房調(diào)味品大全。

胡椒是世界貿(mào)易量最大的香料，至今已有4000多年的栽培歷史，憑借其獨(dú)特的香氣和藥用價(jià)值，被譽(yù)為“香料之王”。那么世界十大胡椒產(chǎn)地在哪里？胡椒產(chǎn)區(qū)主要集中在亞洲和南美洲，著名的有越南黑胡椒、巴西胡椒、印尼白胡椒、印度胡椒、中國海南胡椒、馬來西亞胡椒、斯里蘭卡胡椒、柬埔寨貢布胡椒、塔吉克斯坦胡椒、新加坡胡椒等。以下，請看MAIGOO小編帶來的10大世界名胡椒主產(chǎn)區(qū)排行，了解更多世界有名的胡椒產(chǎn)地及相關(guān)情況。

油、鹽、醬、醋，都是廚房的一些基本調(diào)料，做不同菜放調(diào)料的種類和順序是不一樣的，只有把握好時(shí)機(jī)，才能做出色香味俱全的菜肴。不同的調(diào)味品放調(diào)味料的時(shí)間也不一樣，做菜時(shí)調(diào)料的先后順序應(yīng)為糖、酒、醋、鹽、醬油，下面為您詳細(xì)介紹一下放各種調(diào)料的最佳時(shí)間。

醋是我國傳統(tǒng)調(diào)味品之一，釀造歷史在三千年以上，一般由糯米、高粱、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類等發(fā)酵制成，有明顯的酸、甜、鮮、香四味，且酸味柔和，那么醋的種類有哪些？MaiGoo網(wǎng)小編整理了食用醋排行前十名，分別是白醋、陳醋、米醋、果醋、香醋、麩醋、餃子醋、蟹醋、蜂蜜醋、玫瑰醋，一起來看看醋的分類及特點(diǎn)吧。

近年來由于一些廣告的營銷宣傳，雞精慢慢代替?zhèn)鹘y(tǒng)的味精走進(jìn)了中國人的廚房，網(wǎng)上素來有“味精吃多了對人體有害”的說法，那么雞精又是否安全健康，雞精和味精的區(qū)別是什么？味精和雞精哪個(gè)更健康呢？下面一起來文章中了解一下吧。