柚子性寒味甘酸。喝果汁能幫助消化、化滯和胃、止咳生津；吃果肉能提升食欲；果肉和果皮煮爛加蜂蜜制成膏能化痰理氣，對(duì)治療慢性咽炎和慢性支氣管炎有一定療效。

柿子性寒味甘澀，直接生吃具有止咳、祛痰、潤(rùn)肺的功效，對(duì)心中煩熱、唇爛口干也有不錯(cuò)的輔助療效。

梨子性味甘寒，直接生吃具有清熱降火、清心解毒、潤(rùn)燥生津之功效。咳嗽吃梨子食療，可以起到清熱化痰、潤(rùn)肺止咳的作用。

吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產(chǎn)生一種熱能，同時(shí)所含的特殊物質(zhì)--抗感冒因子，這個(gè)因子可以直接抵抗感冒病毒，加速康復(fù)。蘋果生吃或榨汁飲用效果較佳。

甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。《隨息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風(fēng)熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí)，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。

菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

更多適合咳嗽吃的水果：檸檬、杏、芒果

材料苦杏仁10克、大鴨梨1個(gè)、冰糖少許。

做法將杏仁去皮尖打碎，鴨梨去核切塊，加適量水同煮，待熟后加入冰糖溶化，代茶飲用。

功效梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。具有潤(rùn)肺止咳、清熱化痰作用。適用于燥熱型急性氣管炎、咳嗽。

材料丁香葉10克、梔子10克、羅漢果5克、胖大海5克、甘草5克。

做法將所有材料洗凈后入罐，加入3碗水，大火煮開后轉(zhuǎn)文火慢熬，熬至一碗水時(shí)，即可。

功效具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、抗炎止喘、利咽開音的作用。

材料黃芪15克、紅茶3克。

做法把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。

功效黃芪味甘性平，有補(bǔ)氣生陽、調(diào)和脾胃、潤(rùn)肺生津、祛痰之功效。

材料陳皮(最好用鮮橘皮)、白糖適量。

做法將陳皮用水洗凈，撕成小塊，放入杯內(nèi)，用開水沏燜好，將泡燜的陳皮汁倒出，汁內(nèi)加白糖攪勻即可，代茶飲用。

功效可以順氣、止咳、化痰、健胃、消暑、去溫。適用于脾虛胃弱，咳嗽氣喘者。

材料母雞半只，白果50克，食鹽適量。

做法白果先用溫水浸泡2～3小時(shí)，之后去掉表皮和胚芽；雞砍塊在沸水中飛水后撈出；把雞塊放進(jìn)砂鍋加入適量清水，放入處理好的白果，大火煮沸后，撇去浮沫，關(guān)至小火，小火慢燉后加入食鹽調(diào)味即食。

功效白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤(rùn)肺止咳。

材料豬肺250克，北杏10克，姜汁、精鹽各適量。

做法豬肺切塊洗干凈，與北杏一同加適量清水煲湯，湯將好時(shí)沖入姜汁1-2湯匙，用精鹽調(diào)味即成。飲湯，食豬肺，可以每日2次。

功效此方止咳化痰，補(bǔ)肺。適用于慢性支氣管炎，腸燥便秘等癥。

材料北沙參50克，百合30克，鴨肉200克，蔥、姜、精鹽各適量。

做法將沙參、百合切片；鴨肉切小塊，放蔥、姜等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可。食鴨肉，飲湯。每日1次或隔日1次。

功效可以滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳。適用于陰虛火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中帶血等癥。亦可用作肺結(jié)核、陰虛證侯明顯的患者平時(shí)食療之品。 化痰清肺必吃的十大食物>>