節(jié)日活動(dòng)
★★★
導(dǎo)語：每一個(gè)節(jié)日的形成都是一個(gè)民族或國家的歷史文化長期積淀凝聚的過程，不同的地區(qū)都有著不一樣的差異，無論是種族還是習(xí)俗以及文化都是不一樣的，因此節(jié)日美食也不一樣。中國傳統(tǒng)節(jié)日飲食有哪些？西方傳統(tǒng)節(jié)日飲食又有哪些呢？一起和小編來了解一下吧！
中國人過年關(guān)乎吃這方面就有很多有趣的民俗，春節(jié)吃什么也是有講究的，春節(jié)由于各地風(fēng)俗不同，吃的食物也不盡相同，主要有：餃子、湯圓、年糕、魚等食物。
農(nóng)歷正月十五是“元宵節(jié)”，正月十五南方吃湯圓北方吃元宵，餡料用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異，有團(tuán)圓美滿之意。其他傳統(tǒng)元宵節(jié)食物還有油錘、面燈、棗糕等。
清明節(jié)又叫踏青節(jié)，是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，不同地方有不同的飲食習(xí)俗，如江南吃青團(tuán)子、客家人吃艾粄、山西吃子推饃，還有吃馓子、雞蛋等。
千百年來粽子一直是最受歡迎的端午節(jié)食，此外還有江南地區(qū)吃五黃（咸鴨蛋、黃鱔、黃瓜、黃魚、雄黃酒）、吉林吃打糕、福建吃煎堆等習(xí)俗。
中秋節(jié)起源于古代對(duì)月的崇拜，歷史悠久，是月圓人團(tuán)圓的佳節(jié)，中秋一定要吃的就是代表團(tuán)圓的月餅，此外還有的地方中秋會(huì)吃芋頭、鴨肉、田螺等。
冬至不僅是二十四節(jié)氣之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日。冬至吃什么，每個(gè)地方或許都有自己的傳統(tǒng)美食，比如餛飩、餃子、湯圓、羊肉、年糕、糍粑、蕎麥面等。
臘八節(jié)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū)，臘八節(jié)一般不喝粥要吃臘八面。此外，臘八節(jié)華北地區(qū)還會(huì)泡臘八蒜，有的地方會(huì)吃臘八豆腐。
美國通常會(huì)吃火雞、眉豆、豬肉、卷心菜和玉米面包，法國人吃12顆葡萄，烤乳豬是古巴、西班牙、葡萄牙、匈牙利和奧地利的傳統(tǒng)新年食品。瑞典人吃豬腳，德國人吃豬腳和香腸。
復(fù)活節(jié)當(dāng)天，傳統(tǒng)的復(fù)活節(jié)彩蛋外，復(fù)活節(jié)的重頭是羊肉、蜂蜜烤火腿、兔子（巧克力兔），歐洲許多地方會(huì)制作十字面包，英國這天還必點(diǎn)重油水果蛋糕。
南瓜在萬圣節(jié)中扮演著重要的角色，萬圣節(jié)會(huì)吃南瓜餅及各種南瓜美食。萬圣節(jié)的傳統(tǒng)食物還有爆玉米花、南瓜餡餅、烘南瓜子和焦糖蘋果。
感恩節(jié)是美國人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日。感恩節(jié)美國人會(huì)吃烤火雞、玉米面包、南瓜餡餅、蘋果派等食物。
圣誕習(xí)俗眾多，各國都有自己獨(dú)特的慶祝方式，差別很大。英國人這天會(huì)吃燒豬、火雞、圣誕布丁、圣誕碎肉餅等，法國會(huì)吃樹干蛋糕，美國會(huì)吃玉米粥，德國吃姜餅等。
