基本介紹

“冀星冬棗”由滄州市林業(yè)科學(xué)研究院選育。果實(shí)圓形，果個(gè)大小均勻，平均單果重16.6克，最大單果重35克。

果實(shí)縱徑2.96～3.36厘米，橫徑2.97～3.42厘米。

果皮赭紅色，果面平整光潔，果皮薄，果肉乳黃色，肉質(zhì)酥脆可口、細(xì)嫩多汁、甜酸適口。

可溶性固形物含量：白熟期18.6%，脆熟期24.95%，完熟期31.28%?？墒陈?7.3%，品質(zhì)極上。

其他內(nèi)容物含量：總酸0.24%，維生素C356.3毫克/100克，鐵0.2毫克/100克，鋅2.83毫克/公斤。

植物學(xué)特性

無(wú)性繁殖，多采用嫁接的方法。樹(shù)姿直立，干性強(qiáng)，一年生發(fā)育枝紫紅色，幼樹(shù)針刺短小，隨樹(shù)齡增大，進(jìn)入結(jié)果期后，針刺逐漸退化。一年生枝條皮目稀、小，呈灰白色均勻分布。葉片長(zhǎng)橢圓形，葉尖鈍圓，葉邊緣向葉面稍縱卷，葉色濃綠?；ūP(pán)大，花蜜多，開(kāi)花期有大量的蟲(chóng)媒出現(xiàn)。

果實(shí)性狀

物候期：萌芽期在4月上旬，氣溫達(dá)到13℃時(shí)萌動(dòng)；4月下旬至5月中旬，為棗吊伸長(zhǎng)期和花芽分化期；花期在6月份，6月上旬初花期，6月中旬盛花期，6月下旬落花期；6月下旬至7月上旬，完成第一次落花落果，7月中下旬完成第二次自然落果。

果實(shí)整個(gè)生育期有兩次生長(zhǎng)高峰，第一次在6月下旬至7月下旬，第二次在8月下旬至9月中旬。

9月中旬進(jìn)入白熟期，9月下旬至10月上旬為脆熟期，10月中旬進(jìn)入完熟期，果實(shí)生育期120天左右。

10月下旬至11月上旬，平均氣溫低于13℃時(shí)，進(jìn)入落葉期。

栽培技術(shù)

星冬棗是冬棗優(yōu)良品種選育研究項(xiàng)目選出的優(yōu)質(zhì)品種，2008年經(jīng)河北省林木品種審定委員會(huì)審定公布。該品種為大果型冬棗，豐產(chǎn)性突出，果個(gè)大且整齊度高，果形美觀，適口性佳，品質(zhì)上乘。

栽植密度

株行距多為3m×3m，部分采用2m×3m或2m×4m的株行距。

整形修剪

樹(shù)形多為開(kāi)心形，另有疏散分層形、自然圓頭形、紡錘形等。應(yīng)冬剪、夏剪結(jié)合。

土肥水管理

新植棗園要平整土地，留出1m寬樹(shù)盤(pán)，以后隨樹(shù)冠擴(kuò)展逐年加大樹(shù)盤(pán)。定植后3年內(nèi)于樹(shù)盤(pán)內(nèi)覆草。

3年后，樹(shù)盤(pán)內(nèi)不再覆草，實(shí)行免耕，用除草劑清除雜草即可。

栽植后第2年和第3年，每年施基肥1次，在棗果采摘后（10月下旬至11月上旬）進(jìn)行，以有機(jī)肥為主，以圈肥、廄肥、綠肥、堆肥和人糞尿等農(nóng)家肥及草木灰為主，且以干雞糞最佳，同時(shí)適量摻入氮肥及鋅鐵肥。

有機(jī)肥按“斤果斤半肥”施入。這里有兩點(diǎn)需要注意：不要地面撒施或澆水沖施，以免造成有機(jī)肥中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的大量流失。不要施用生牛糞、生雞糞，以免燒傷樹(shù)根。棗樹(shù)抗旱性較強(qiáng)，而有些棗農(nóng)誤認(rèn)為棗樹(shù)喜干旱，在花期無(wú)論多旱都不澆水，這一觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。

提高坐果率的措施

摘心：不需再擴(kuò)大樹(shù)冠的樹(shù)，在環(huán)剝后應(yīng)對(duì)所有生長(zhǎng)點(diǎn)進(jìn)行摘心，包括棗頭、二次枝、棗吊等。

環(huán)剝：確定冀星冬棗樹(shù)的環(huán)剝時(shí)間有2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一是日平均氣溫25　℃左右可進(jìn)行環(huán)剝；二是當(dāng)花開(kāi)20%~30%時(shí)環(huán)剝。環(huán)剝寬度對(duì)于壯樹(shù)可以適當(dāng)寬些，對(duì)樹(shù)干直徑10cm左右的環(huán)剝寬度1cm左右，一般環(huán)剝寬度以甲口愈合時(shí)間長(zhǎng)短而定，要求甲口在25~30d愈合。

噴赤霉素：環(huán)剝后3~5d內(nèi)噴1次20mg/L赤霉素，然后觀察坐果情況，如果坐果比較理想，只噴1次就足夠了；如果坐果率較低，隔7~8d后再噴1次，一般噴2次就可達(dá)到理想效果。

防治病蟲(chóng)害

冀星冬棗病蟲(chóng)害以物理防治和生物防治為主。初冬或早春翻樹(shù)盤(pán)、刮樹(shù)皮。發(fā)芽前噴3~5度石硫合劑。在棗園內(nèi)放養(yǎng)有益的蟲(chóng)、鳥(niǎo)、菌、獸等動(dòng)物。提倡使用微生物農(nóng)藥防治多種病蟲(chóng)害。

另外，樹(shù)干可用粘蟲(chóng)膠誘殺上樹(shù)的害蟲(chóng)；利用黑光燈誘殺趨光的害蟲(chóng)；在桃小食心蟲(chóng)等鱗翅目害蟲(chóng)發(fā)生期，樹(shù)上掛性誘劑誘殺成蟲(chóng)。