產(chǎn)品介紹

渝北區(qū)種植李子歷史悠久。據(jù)原《江北縣志》記載：“境內(nèi)李樹散植，疏密不一，品種亦多。清代，復(fù)興場(chǎng)大樹坪、偏巖場(chǎng)鄉(xiāng)間一帶，所產(chǎn)李子，譽(yù)傳遠(yuǎn)近。民國(guó)年間，興隆、永興（今永慶）、洛磧、張關(guān)、麻柳、龍安、隆仁、龍王等鄉(xiāng)，李樹尤為密集……解放后，李子盛產(chǎn)不衰……李樹生長(zhǎng)快，栽培繁殖容易，結(jié)子多……”。近年通過(guò)開展賞春花品夏果、AAA景區(qū)打造等活動(dòng)，知名度大大提高，果農(nóng)收益也大幅度增長(zhǎng)。目前渝北區(qū)注冊(cè)有“歪嘴李”、“鷹嘴李”等商標(biāo)，2010年獲評(píng)“中國(guó)李之鄉(xiāng)”.

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官品質(zhì)：果實(shí)較大，果頂尖圓且不正，果面光滑，果皮黃綠色，果霜濃，頂部突起且近核處內(nèi)空離核，肉質(zhì)脆嫩化渣，汁多，酸甜可口。
???? ?2、內(nèi)在品質(zhì)：?jiǎn)喂亍?0克，可溶性固形物10%，總酸在0.7%～1.45%，固酸比≥7.9，可食率≥85.8%。

3、安全要求：歪嘴李生產(chǎn)嚴(yán)格按照以下標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行 GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則 通則 NY/T1778《新鮮水果包裝標(biāo)識(shí)通則》 NY/T5243無(wú)公害食品李子.

自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：保護(hù)范圍區(qū)屬屬沉積巖廣泛發(fā)育區(qū)，成土母質(zhì)好，多為土壤肥力水平較高的紫色土，礦質(zhì)養(yǎng)分含量豐富，保水保肥供肥力強(qiáng)，pH值多為中性。

2、氣候特點(diǎn)：保護(hù)范圍區(qū)屬典型的亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，具有冬暖春早，秋短夏長(zhǎng)，初夏多雨，盛夏炎熱多伏旱，秋多陰雨，雨熱同季，無(wú)霜期長(zhǎng)，風(fēng)力小，云霧多，日照少的氣候特點(diǎn)。年平均氣溫17.1℃，8月最熱，月平均氣溫27.5℃，1月最冷，月平均氣溫6.3℃，冷熱變化顯著。極端最高氣溫39.8℃，最低為-2.6℃。雨量充沛，年平均降水量為1150.7mm，年平均日照1340小時(shí)左右，年平均無(wú)霜期319天。

地域范圍

渝北歪嘴李農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍位于東經(jīng)106°39'18.56"～106°58'24.93"；北緯29°38'57.04"～30°07'05.15"，涉及統(tǒng)景、大盛、興隆、茨竹、大灣、洛磧、古路， 共7個(gè)鎮(zhèn)。南起洛磧鎮(zhèn)，北到大灣鎮(zhèn)，東至大盛鎮(zhèn)，西到茨竹鎮(zhèn)。渝北歪嘴李在渝北區(qū)海拔200～700m地區(qū)，生產(chǎn)總面積6667公頃，年產(chǎn)量15萬(wàn)噸。