基本介紹

處紅柚是麗水市林科所歷時(shí)15年從柚類中選育出的早熟優(yōu)良新株系，2003年通過(guò)浙江省林木品種審定委員會(huì)的良種審定。經(jīng)多代遺傳穩(wěn)定性研究，通過(guò)對(duì)果實(shí)特征、品質(zhì)、適應(yīng)性、抗逆性、豐產(chǎn)性等綜合評(píng)價(jià)和全面系統(tǒng)的測(cè)定，處紅柚遺傳性狀穩(wěn)定，適應(yīng)性強(qiáng)，可作柚類良種在浙西南地區(qū)推廣應(yīng)用。

處紅柚是早熟柚品種，中秋節(jié)前成熟，果肉深紅色，汁胞軟脆多汁、味甜酸適口。處紅柚早實(shí)豐產(chǎn)。嫁接苗定植后第三年開(kāi)始掛果，6至7年進(jìn)入盛產(chǎn)期，平均株產(chǎn)50公斤，高的可達(dá)80公斤，畝產(chǎn)2000至3500公斤，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

在中熟溫州蜜柑上高接換種，親和力好，當(dāng)年可恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，第二年始果，第三年正常投產(chǎn)。處紅柚抗病性強(qiáng)，無(wú)裂果現(xiàn)象。耐運(yùn)輸。

形態(tài)特征

樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)形開(kāi)張，樹(shù)冠呈自然圓頭形。一年生枝梢常密被絨毛，一般春梢短、細(xì)、圓，秋梢長(zhǎng)而粗，呈三棱形，春梢長(zhǎng)3～15厘米，粗0.2～0.6厘米，秋梢長(zhǎng)10～30厘米，粗0.3～0.8厘米，結(jié)果母枝為中、短春梢，長(zhǎng)度為10厘米，粗0.6厘米為主。

葉子

葉卵形，嫩葉翼大，呈倒心形，單身復(fù)葉，葉色濃綠，葉面富有光澤。

葉片寬大，葉長(zhǎng)8～15厘米，寬5～10厘米。結(jié)果枝分有葉花序枝和無(wú)葉花序枝，結(jié)果部位主要分布在樹(shù)冠中下部和內(nèi)膛。

果實(shí)

處紅柚果實(shí)大小適中，外觀端正，錐圓形，單果重800～1000克，平均單果重870克；果實(shí)縱徑12至15厘米，橫徑13至16厘米，果形指數(shù)0.96，果皮橙黃色，香氣濃，厚0.5～1.0厘米，汁胞細(xì)，果面光滑，有光澤，果皮易剝離，海綿層淡紅色，易與瓤瓣剝離，囊瓣12～15瓣，囊壁薄而紅。

果肉爽口、化渣，后味清新，少籽或無(wú)籽，果實(shí)可食率63.28%。

果汁維生素C含量49.38mg/100ml；可溶性固形物含量12%，總糖8.50g/100ml，其中還原糖3.49g/ml，蔗糖4.50g/ml，總酸1.33g/100ml，轉(zhuǎn)化糖8.17g/ml，糖酸比6.39，固酸比9.02。

生物學(xué)特點(diǎn)

生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)

處紅柚幼樹(shù)一年抽3～4次梢，形成樹(shù)冠快。結(jié)果后，以春梢為主，夏秋梢較少，進(jìn)入盛果期，一般一年僅抽1次春梢，秋梢較少，夏梢極少發(fā)生，春梢節(jié)間短、較粗壯，易成為結(jié)果母枝。處紅柚萌芽力強(qiáng)，成枝力中等。

歷年的春梢是主要結(jié)果母枝，少量的早秋梢也能形成結(jié)果母枝。內(nèi)膛枝形成結(jié)果母枝的比例也很高，為此修剪時(shí)必須予以注意和保留。結(jié)果枝以2～8cm長(zhǎng)、有5張左右葉片的枝條較為理想。

結(jié)果部位變化是由樹(shù)冠下部到上部，從內(nèi)膛到外圍，隨樹(shù)齡的增長(zhǎng)、樹(shù)冠的擴(kuò)大而逐步上升和外移。幼樹(shù)大部分在樹(shù)冠內(nèi)膛下部結(jié)果，成年樹(shù)可通過(guò)修剪等措施，使全樹(shù)掛果均勻、飽滿。

處紅柚的花序依發(fā)育程序有3～15朵花不等，開(kāi)花次序?yàn)橄然ㄐ蚧吭倩ㄐ蛑胁亢蠡ㄐ蛏喜?，坐果率則以近基部的高，每花序可坐果1～3個(gè)，以1個(gè)為主。授粉方式有自花授粉和異花授粉，白花授粉的種子多退化，成為無(wú)核果，而授予其他品種或柑橘花粉的則易形成飽滿種子，坐果率提高。

物候期

處紅柚在浙西南3月上旬開(kāi)始萌芽、露芽抽梢，3月中旬現(xiàn)蕾，至4月上旬春梢停止生長(zhǎng)。4月上旬始花，4月中旬盛花，5月上旬謝花，5月中旬為第一次生理落果期，6月上中旬為第二次生理落果期。5月底開(kāi)始形成瓤囊，6月上中旬種核形成，7月中旬進(jìn)入穩(wěn)果期，果實(shí)著色期8月中下旬，果實(shí)9月中下旬成熟。

生長(zhǎng)環(huán)境

處紅柚適宜在年均氣溫16℃以上的地區(qū)生長(zhǎng)，有效年積溫（≥10℃）5000℃以上。處紅柚的抗寒性強(qiáng)，在1999年氣溫降到-7.5℃時(shí)處紅柚只有葉片受凍，次年產(chǎn)量只減少40%～50%；相同立地條件下，文旦除主干外主枝以上部位基本凍死，次年絕產(chǎn)。處紅柚對(duì)水分、光照、土壤、地形及地勢(shì)的要求同溫州蜜柑。

該品種適宜在年平均氣溫16℃以上的地方生長(zhǎng)，要求有效年積溫（≥10℃）5000℃以上。

栽培方式

育苗

處紅柚用嫁接繁殖，方法與其他柑桔相同，但應(yīng)正確選用砧木。枳砧抗寒性最強(qiáng)，主根較淺，小側(cè)根、須根特別發(fā)達(dá)，喜微酸性，耐濕，適于水分充足有機(jī)質(zhì)豐富的土壤，矮化、早果、早熟，定植第3年即能掛果，樹(shù)齡較短。

柚本砧嫁接，親和力強(qiáng)，嫁接成活率高，樹(shù)體較大，生長(zhǎng)茂盛，抗逆性好，宜深厚、肥沃、排水良好的土壤。

園址選擇

新栽處紅柚應(yīng)選擇海拔350米以下的避風(fēng)陽(yáng)坡、土層深厚、土壤疏松肥沃且富含有機(jī)質(zhì)、排水良好的地段種植，山地栽培適宜在坡度20度以下緩坡地建園。

整地挖穴

整地挖穴是改善立地條件的重要措施，是早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。山地必須做梯地，并在坡改梯后開(kāi)挖深、寬各1米的定植溝或定植穴。平地、水田要筑高畦（畦高30至40厘米），挖排灌溝。

整地過(guò)程中要施足有機(jī)肥，每定植穴施入廄肥或其它農(nóng)家有機(jī)肥50至100公斤，施基肥宜早不宜遲，基肥腐熟、沉降后方可定植。

定植密度

常規(guī)定植密度枳砧以3×4米，畝植50至60株為宜，平地可稍疏。因處紅柚投產(chǎn)早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、成熟期早，經(jīng)濟(jì)效益好，適當(dāng)密植可提早產(chǎn)出，提高土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益，密度以3×2米，畝植110株為好，進(jìn)入盛果期再行間伐，保留55株/畝。

建花粉隔離帶

為充分利用處紅柚自花授粉籽少、甚至退化出現(xiàn)無(wú)籽的特點(diǎn)，規(guī)模種植時(shí)應(yīng)考慮單一品種并建立花粉隔離帶。

整形和修剪

處紅柚可采用自然圓頭形或自然半圓形整枝。截干高度約30至45厘米，發(fā)出新梢后多留基部枝，及時(shí)摘心，促進(jìn)分枝，用拉、撐、吊枝等辦法，加大主枝、副主枝的開(kāi)張角度，培育成自然圓頭形樹(shù)冠。

處紅柚的結(jié)果母枝以充實(shí)春梢最有利結(jié)果，因此修剪不求精密，僅除去枯枝、病蟲(chóng)枝和重疊枝。

肥水管理

處紅柚花多、果大、產(chǎn)量高，養(yǎng)分消耗大，在施肥上要根據(jù)結(jié)果量和樹(shù)體生長(zhǎng)情況滿足其要求，一般每畝產(chǎn)3000公斤的處紅柚，每年應(yīng)施尿素100至150公斤，磷肥60至100公斤，鉀肥3050公斤，同時(shí)要多施有機(jī)肥，每株施欄肥30至50公斤或餅肥2至3公斤，增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。

疏花疏果

處紅柚花量多，為減少養(yǎng)分消耗，可在花蕾期實(shí)行疏花。同時(shí)進(jìn)行疏果，在第一次生理落果基本結(jié)束，幼果2至3厘米大小時(shí)，應(yīng)依據(jù)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況、肥水條件、管理水平以及市場(chǎng)需求，消費(fèi)心理等因素確定每花序留果數(shù)，疏除畸形果、病蟲(chóng)果，并保持整個(gè)樹(shù)體掛果均勻分布。

病害防治

處紅柚病蟲(chóng)害的種類、具體的防治方法與其他柑桔類果樹(shù)相同。