桂蜜龍眼果實近圓球形,果肩平果皮淺黃色,著色均勻,果皮較厚;果肉乳白色,半透明,不流汁,具蜜香味,平均單果重10.08g,果皮淺黃色,著色均勻,果皮厚,皮重占全果的22.1%,可食率66.3%,可溶性固形物含量21.57%。果核淺棕紅色,較小,占全果重的11.6%,種臍寬闊,約占整個種子表面積的一半。
桂蜜龍眼在南寧和桂南地區(qū)開花期3月底至4月下旬,果實成熟期為8月初。桂蜜龍眼品種嫁接苗定植后第二年可結(jié)果,株產(chǎn)5公斤以上;3—5月在6年生大烏圓結(jié)果樹上進行高接換種,第二年即復投產(chǎn),株產(chǎn)可達10公斤以上;6年生單株連續(xù)3年結(jié)果,產(chǎn)量均超10公斤,平均為12.93公斤。
1992年,廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所在進行果樹資源調(diào)查中發(fā)現(xiàn)一株品質(zhì)優(yōu)良的龍眼實生單株,經(jīng)1993-1998年連續(xù)觀察及高位嫁接試驗表明該單株無性繁殖后代遺傳性狀穩(wěn)定。其植株形態(tài)與我國主栽龍眼品種“石硤”相似,但葉片和果實形狀、果皮顏色和種子明顯不同,果肉有濃郁蜜香味,品質(zhì)優(yōu)于“石硤”,2000-2005年同工酶和分子標記技術(shù)分析表明其為一新品種。2005-2007年參加廣西水果生產(chǎn)技術(shù)指導總站組織的優(yōu)良單株評選,通過了初選、復選和決選,2008年5月通過廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會審定,定名為“桂蜜”。