世上有一種茶,因為味道鮮美、爽滑回甘,而被命名為甘露,它便是中國的歷史名茶蒙頂甘露。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為“茶中故舊”、“名茶先驅”。
蒙山位于四川省雅安市邛崍山脈之中,東有峨眉山,南有大相嶺,西靠夾金山,北臨成都盆地,青衣江從山腳下繞過。
蒙頂甘露特色是外形美觀,緊湊多銀毫、嫩綠色潤,沖泡后香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮。
綠茶的保質期一般為12個月。
保存綠茶的環(huán)境為:避光、隔離潮濕、防異味、密封,建議將綠茶裝入鋁箔袋,擠掉袋內多余空氣,并將袋口密封。
封口后將茶葉袋放入鐵罐或錫罐內,蓋好蓋子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要頻繁取出。
如短期2個月內可以飲用完的,可放置在常溫、陰涼處存放。
控制溫度:10℃以下,相對濕度:50%以下。
四川蒙頂甘露有抗輻射、防癌抗衰老、降血壓、降血脂、清熱解毒、殺菌消炎的功效。