基本介紹

貞豐四月李果形近圓型，果頂微凹，縫合線淺，單果重≥25g，果皮黃綠色、光滑，外披果粉，果皮薄，果肉酥脆，多汁，味甜酸，微帶苦澀味，果肉化渣，有輕微清香味，離核。

地域產(chǎn)地

貞豐縣所轄白層鎮(zhèn)、魯貢鎮(zhèn)、北盤江鎮(zhèn)、豐茂街道辦、珉谷街道辦、永豐街道辦、者相鎮(zhèn)、雙峰街道辦、連環(huán)鄉(xiāng)、平街鄉(xiāng)共4個街道辦4個鎮(zhèn)和2個鄉(xiāng)，99個行政村（居、社區(qū)）。保護(hù)范圍東至魯貢鎮(zhèn)弄洋村，西至平街鄉(xiāng)大水塘村、平街社區(qū)，南至魯貢鎮(zhèn)者冗村，北至平街鄉(xiāng)頂岸村、花江村；地理坐標(biāo)東經(jīng)105°32′08″—105°52′37″，北緯25°10′38″—25°42′58″；生產(chǎn)規(guī)模：面積11333.3公頃，產(chǎn)量7萬噸。

品質(zhì)特點(diǎn)

感官特征：果形近圓型，果頂微凹，縫合線淺，單果重≥25g，果皮黃綠色、光滑，外披果粉，果皮薄，果肉酥脆，多汁，味甜酸，微帶苦澀味，果肉化渣，有輕微清香味，離核。

理化指標(biāo)：可溶性固形物≥10.0%，總酸（以檸檬酸計(jì)）≤1.0%，單寧≤1.6×103mg/kg。

安全要求：貞豐四月李產(chǎn)品質(zhì)量符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)要求，其它方面符合國家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范。

生長環(huán)境

貞豐四月李產(chǎn)區(qū)為典型的峽谷地貌，巖溶不甚發(fā)育，地面切割較深，形成狹谷長帶，為泥巖、灰沙巖、頁巖組成的低山溝谷，最高海拔1000m以上，最低處海拔324m，相對高度差近700m，受特殊地形地貌的影響，具有特殊的小氣候環(huán)境。年均溫度16.6℃，年日照1250h左右，年降雨量1300mm左右，全年無霜期333天以上?？諝鉂穸却螅炅控S富，加上特有的河谷氣候，使得貞豐四月李成熟期早，賦予貞豐四月李皮薄酥脆、清香的優(yōu)異品質(zhì)。

產(chǎn)區(qū)土壤多為沙質(zhì)黃壤，土質(zhì)疏松，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富，無污染源，土質(zhì)pH值在4.8～5.6之間，為弱酸性土壤，優(yōu)越的環(huán)境條件，獨(dú)特的地理位置，為貞豐四月李內(nèi)在品質(zhì)積累提供了良好的生態(tài)條件。

貞豐縣境內(nèi)水資源非常豐富，產(chǎn)區(qū)內(nèi)有北盤江及其支流清水江、大田河、那郎河等大小河流24條（段），河流總長289.4㎞，流域總面積1356.5km2。為四月李的生長提供了充足的水源，促進(jìn)了四月李果實(shí)的膨大及生長。

特定生產(chǎn)方式

品種

四月李。

立地條件

選擇生態(tài)條件良好、無工業(yè)三廢污染源、雨水資源豐富、質(zhì)地疏松、土壤肥力中等地帶。海拔要求海拔600～1000米，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量安全應(yīng)符合NY/T 5010的規(guī)定。

栽培管理

建園

選擇土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃，保水性能及排灌條件良好的土壤為宜。如在貧脊的土壤栽植，栽植前應(yīng)對土壤進(jìn)行改良。全園深翻50cm左右，植前深挖大坑深寬各80~100cm，施精底肥。

種苗選擇

主側(cè)根應(yīng)長于20cm，須根較多，無劈裂，且無病蟲害、無根瘤； 枝干生長充實(shí)，表面有光澤，距接口上方5～10cm 處的直徑應(yīng)在1～1.5cm，高度在1～1.5m，芽體飽滿、充實(shí)。

栽植

對有失水現(xiàn)象的苗木應(yīng)在定植前浸水12～24h，對傷根、劈根及過長根進(jìn)行修剪，定植前用小檗堿150倍液進(jìn)行蘸根。春季在3月上旬至4月下旬栽植，秋季在10月上旬至11月下旬栽植。平地以長方形栽植；坡地以等高梯帶栽植。株行距按3×3.5m或3×4.5m，每畝栽植50～60株。栽植中讓根系舒展開，分布均勻，填土踏實(shí)，根與土壤充分接觸；栽植不能過深，將根頸與地面相平；栽植完成一定要澆足定根水。

土壤管理

要進(jìn)行中耕除草，保持土質(zhì)疏松，盤內(nèi)割草覆蓋，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。

水分管理

干旱時應(yīng)及時灌水，特別是果實(shí)膨大期和果實(shí)成熟期。提倡滴灌、滲灌、微噴等節(jié)水灌溉措施。設(shè)置排水溝，雨水較多時應(yīng)及時排水。

肥料管理

以有機(jī)肥為主，農(nóng)家肥為輔。基肥：宜于每年9~10月，深翻改土或果實(shí)采收后重施基肥（有機(jī)肥施用量不少于60t/hm2），一般采用深40~60cm的溝施方法；追肥：在果樹開花追施一次腐熟農(nóng)家肥；葉面施肥：硬核期以后每15天左右，葉面噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，采集后追施一次磷鉀肥。

修剪整形

控制新梢旺長，促進(jìn)花芽分化；采用摘心、扭梢、抹芽、定枝、拉枝、環(huán)割、使用植物生長調(diào)節(jié)劑等措施，控制李樹新梢旺長。修剪樹階，使?fàn)I養(yǎng)生長與生殖生長達(dá)到平衡，促進(jìn)花芽分化。

花果管理

?；ū９?，提高坐果率，利用異花授粉提高坐果率。通過花序整形、疏花序、疏果粒等辦法調(diào)節(jié)產(chǎn)量。

主要病蟲害防治

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，搭配生物防治，特殊情況下，必須使用農(nóng)藥時應(yīng)遵守?NY/T?393?的要求，輪換用藥，合理混用，嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期和用藥次數(shù)。

主要病蟲害

主要病害有炭疽病、流膠病、褐腐病、枯枝病、白粉病和穿孔病等；主要蟲害有果實(shí)蠅、尺蠖、褐圓蚧、星天牛、吸果夜蛾、李蚜等害蟲。

防治方法

農(nóng)業(yè)防治：選擇抗性品種，栽植抗性砧木嫁接苗木或優(yōu)質(zhì)無病毒苗木，通過加強(qiáng)肥水管理，合理控制負(fù)載等措施保持健壯樹勢；合理修剪，改善樹體通風(fēng)透光條件，清潔園區(qū)，及時剪除病蟲果枝、病僵果，清除枯枝落葉，全園深翻。

物理防治：采取避雨等技術(shù)減少病害發(fā)生，用防鳥網(wǎng)阻斷鳥害；利用糖醋液、頻振式誘蟲燈誘殺成蟲。

生物防治：助遷和保護(hù)瓢蟲、草。

采收與貯藏

5至6月(農(nóng)歷四月)進(jìn)入采收季，當(dāng)?shù)丶磿r銷售的采摘8、9成熟的，需要遠(yuǎn)地運(yùn)輸?shù)牟墒?、8成熟的。經(jīng)采摘后，立即按規(guī)定進(jìn)行挑選，盡快包裝驗(yàn)收，并迅速組織調(diào)運(yùn)、貯存，貯存應(yīng)置于采用冷藏或氣調(diào)貯藏，為保持風(fēng)味，長途運(yùn)輸中應(yīng)有冷鏈保障。

生產(chǎn)記錄要求

貞豐四月李生產(chǎn)的全過程，要建立生產(chǎn)記錄檔案，必須準(zhǔn)確、清晰、工整、全面記載并妥善保存，以備查閱。

包裝標(biāo)識相關(guān)規(guī)定

明確表述地域范圍內(nèi)的貞豐四月李農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，須向登記證書持有人提出申請，并按照相關(guān)要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志，統(tǒng)一采用產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識相結(jié)合的標(biāo)識標(biāo)注方法。