糙米汁的做法

1、將糙米過水淘洗，瀝干。

2、準(zhǔn)備一個(gè)無油的干凈鍋?zhàn)?，鍋燒熱后倒入糙米，炒去水分，炒至略微焦黃。

3、將炒制好的糙米晾涼后倒入攪拌機(jī)，加入清水?dāng)嚢?，家里有豆?jié){機(jī)的可以用豆?jié){機(jī)的豆?jié){功能，直接磨好加熱。

4、將磨好的糙米連湯汁一起倒入鍋中煮沸，加入冰糖即可。

糙米汁的功效與作用

1、糙米水中含有豐富的纖維素和植物化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠減緩食物的消化吸收速度，避免血糖突然上升，對(duì)于糖尿病患者的血糖控制有一定的幫助作用。

2、糙米水中含有大量的膳食纖維，能夠刺激腸壁運(yùn)動(dòng)，加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。膳食纖維還能吸收多余的水分，使糞便軟化，便于排出。糙米水可作為一種天然的通便劑，改善便秘問題。

3、糙米水富含多種維生素和礦物質(zhì)，例如維生素B、維生素E、鎂、鉀等，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，能夠增強(qiáng)身體免疫力，幫助人體預(yù)防疾病。

糙米汁有酒精嗎

經(jīng)過了發(fā)酵的糙米汁有酒精，沒有經(jīng)過發(fā)酵的糙米汁無酒精。