基本介紹

長(zhǎng)武蘋果，系指長(zhǎng)武縣地區(qū)的所有蘋果。這里所盛產(chǎn)的蘋果個(gè)大、色艷、細(xì)脆、香甜、無(wú)污染、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)，特別是紅富士系列蘋果，肉脆、味鮮、質(zhì)優(yōu)，成為陜西名優(yōu)水果品種，連年遠(yuǎn)銷國(guó)外市場(chǎng)。曾先后被命名為“陜西省優(yōu)質(zhì)蘋果基地縣”、“綠色食品（蘋果）生產(chǎn)基地縣”、“出口蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣”、“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

地理環(huán)境

長(zhǎng)武位于陜西咸陽(yáng)西北部，是黃土高原水土流人區(qū)，屬內(nèi)陸干旱氣候，年平均氣溫9.1℃，年積溫2994℃，無(wú)霜期171天，年均降水量584毫米，屬于中國(guó)蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶核心區(qū)域，其海拔較高、土層深厚、土質(zhì)疏松、光照充足、晝夜溫差大、空氣污染小、生態(tài)環(huán)境好、病蟲害少，自然條件得天獨(dú)厚，是全國(guó)最佳蘋果優(yōu)生區(qū)之一。

植物學(xué)史

長(zhǎng)武的蘋果栽培歷史悠久，早期是生長(zhǎng)在山里的野蘋果，俗稱“山頂子”，如今長(zhǎng)武棗園鎮(zhèn)郭村等地依然能看到。改革開(kāi)放以后，長(zhǎng)武縣少部分人小面積種植秦冠，有的人種植在房前屋后。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，蘋果種植面積擴(kuò)大，品種也呈現(xiàn)多樣化，以秦冠、黃元帥、紅富士為主。直到，長(zhǎng)武地區(qū)主栽品種有紅富士、黃元帥、秦冠、新紅星、皇家嘎啦、喬納金等新優(yōu)品種60多個(gè)品系，在省和國(guó)家組織的歷屆蘋果評(píng)比中，長(zhǎng)武蘋果質(zhì)量均名列前茅。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

長(zhǎng)武蘋果作為陜西的名優(yōu)水果，其營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)值較高，在當(dāng)?shù)厝藗兎Q“糖果”。它含水分85%左右，糖19.2%，蘋果酸0．32%～0．8%，還含有各種維生素和礦物質(zhì)。這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。具有補(bǔ)血益氣，止渴生津和開(kāi)胃健脾之功，對(duì)消化不良，食欲欠佳，胃部飽悶，氣壅不通者，生吃或擠汁服之，可消食順氣，增加食欲?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，蘋果不但有多種維生素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類等構(gòu)成大腦所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，而且含有利于增進(jìn)兒童記憶力。

栽培技術(shù)

基地規(guī)模

長(zhǎng)武縣總面積567.1平方公里，長(zhǎng)武縣轄11鎮(zhèn)171個(gè)行政村，總土地面積567.1平方公里。截至2012年底，全縣蘋果面積已發(fā)展到25.5萬(wàn)畝，占耕地面積的76%，人均1.5畝。年掛果面積15.5萬(wàn)畝，總產(chǎn)量26。5萬(wàn)噸，產(chǎn)值10.4億元，創(chuàng)歷史新高。就是在這個(gè)美麗的淺水原上，生長(zhǎng)出了著名的長(zhǎng)武蘋果。這不僅僅是造福當(dāng)?shù)氐娜藗兊?，更是中?guó)和世界人民的福音。近些年來(lái)，長(zhǎng)武縣立足當(dāng)?shù)貙?shí)際，以果畜富農(nóng)，有力地促進(jìn)了蘋果經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

發(fā)展前景

近年來(lái)，縣委、縣政府按照“擴(kuò)大規(guī)模、調(diào)優(yōu)品種、打造品牌、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)”的思路，加快“綠色、有機(jī)、無(wú)公害”蘋果生產(chǎn)步伐，大力推廣四項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，進(jìn)一步提高水果的質(zhì)量和產(chǎn)量。全縣果園面積25.5萬(wàn)畝，建成省、市級(jí)優(yōu)質(zhì)蘋果示范園21個(gè)、果業(yè)專業(yè)合作社15個(gè)，蘋果總產(chǎn)26.5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值突破10億元。

隨著長(zhǎng)武蘋果行業(yè)的發(fā)展，長(zhǎng)武將繼續(xù)強(qiáng)化品牌宣傳，積極參與楊凌農(nóng)高會(huì)，陜西旅博會(huì)等活動(dòng)，進(jìn)一步拓寬長(zhǎng)武蘋果的知名度。同時(shí)，長(zhǎng)武正考慮在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)西北水果交易市場(chǎng)，大力扶持發(fā)展果業(yè)配套產(chǎn)業(yè)，形成生產(chǎn)有基地、加工有企業(yè)、營(yíng)銷有組織、流通有市場(chǎng)、出口有渠道的多元化經(jīng)營(yíng)格局。

開(kāi)發(fā)建設(shè)“長(zhǎng)武縣數(shù)字蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)”，為長(zhǎng)武蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的智慧基礎(chǔ)。

服務(wù)體系

●技術(shù)支撐有力

圍繞蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，長(zhǎng)武縣果業(yè)局、植保站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)果樹站不斷強(qiáng)化蘋果技術(shù)培訓(xùn)，全力提高果農(nóng)的作務(wù)水平。全縣擁有果業(yè)技術(shù)人員60余名，農(nóng)民技術(shù)員2000多名，果業(yè)科技示范戶2500戶，各種服務(wù)組織90個(gè)，初步形成了以縣為核心、以鄉(xiāng)村為紐帶、以科技示范戶為載體、以農(nóng)戶為基礎(chǔ)的縣、鄉(xiāng)、村、戶四級(jí)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。全縣已建成省、市、縣級(jí)示范園300個(gè)，無(wú)公害食品（蘋果）生產(chǎn)基地5萬(wàn)畝，國(guó)家認(rèn)證的綠色食品（蘋果）生產(chǎn)基地15萬(wàn)畝、有機(jī)果品生產(chǎn)基地3762畝，全縣優(yōu)果率達(dá)到68%以上。

●配套產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)

長(zhǎng)武縣建有果品加工企業(yè)1家，年產(chǎn)果汁1.2萬(wàn)噸；果品采后分級(jí)處理企業(yè)4家，清洗分級(jí)生產(chǎn)線6條，其中，擁有咸陽(yáng)市最先進(jìn)的蘋果光電分選線一條，鮮果采后處理能力達(dá)5萬(wàn)噸；果品貯藏庫(kù)1116座，年貯藏能力9.65萬(wàn)噸，其中氣調(diào)（冷）庫(kù)12座，貯量7.2萬(wàn)噸；簡(jiǎn)易庫(kù)1104座，貯量2.45萬(wàn)噸。果品包裝企業(yè)11家，其中紙箱廠4家，年生產(chǎn)能力210萬(wàn)只；果實(shí)套袋廠6家，年生產(chǎn)能力3.82億只；發(fā)泡網(wǎng)廠1家，年生產(chǎn)能力8000萬(wàn)只。

●營(yíng)銷環(huán)境順暢

長(zhǎng)武縣擁有果品營(yíng)銷龍 頭企業(yè)12家，果品營(yíng)銷中介組織325個(gè)，從業(yè)人員2000多人。陜西中大果業(yè)，中盛、惠遠(yuǎn)、咸果、雁鳴等四家公司取得獨(dú)立自主出口貿(mào)易資格。果品銷售網(wǎng)絡(luò)不但覆蓋國(guó)內(nèi)二十多個(gè)大、中城市，還出口到新西蘭、新加坡、俄羅斯、英國(guó)、菲律賓等國(guó)家和地區(qū)。為了進(jìn)一步優(yōu)化果品營(yíng)銷環(huán)境，每年八月至第二年四月，長(zhǎng)武縣都開(kāi)通“綠色通道”，為來(lái)長(zhǎng)營(yíng)銷果品的外地客商頒發(fā)綠證，從交通、匯兌、住宿等方面給予最大限度支持幫助。同時(shí)，縣上抽調(diào)公安、工商、運(yùn)管、植檢等職能部門，成立果品銷售一廳式辦公室，24小時(shí)接待客商投訴來(lái)訪，提供幫助。

長(zhǎng)武蘋果幾月份成熟

長(zhǎng)武蘋果大部分品種成熟時(shí)間都在九月份到十月份左右，所以每年到了九月初便會(huì)開(kāi)展“長(zhǎng)武蘋果采摘節(jié)”，是長(zhǎng)武縣每年最盛大的活動(dòng)節(jié)日，每年都舉辦的非常成功，吸引著大批游客前來(lái)旅游，且一年比一年多。節(jié)日連年舉辦成功，得到社會(huì)各界人士的關(guān)注。長(zhǎng)武縣也憑借著蘋果節(jié)，大大提高了品牌的知名度，推動(dòng)了旅游業(yè)的發(fā)展，從而整體提高了全縣的經(jīng)濟(jì)，成功以蘋果經(jīng)濟(jì)推動(dòng)全縣發(fā)展。

相關(guān)活動(dòng)

長(zhǎng)武蘋果采摘節(jié)

為了進(jìn)一步推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游和假日旅游的發(fā)展，近年來(lái)，長(zhǎng)武縣每年舉辦“金秋采摘旅游節(jié)”。時(shí)間安排在9月初開(kāi)始到10月底結(jié)束，活動(dòng)得到了社會(huì)各界人士的關(guān)注，他們紛紛走進(jìn)長(zhǎng)武，領(lǐng)略“茫茫果園連天碧，顆顆鮮果紅枝頭”的果園情調(diào)?；顒?dòng)連年的成功舉辦，取得了豐碩的成果，每年都有很多游客前往長(zhǎng)武，而且每年呈遞增的態(tài)勢(shì)，在省內(nèi)外產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。長(zhǎng)武蘋果金秋采摘旅游節(jié)已經(jīng)成為縣上知名的旅游節(jié)慶品牌，是長(zhǎng)武展示旅游形象的重要窗口。