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肉干是用牛、豬等肉類為原料，經(jīng)預(yù)煮、切塊、調(diào)味、熟制、干燥后制成的一類零食，肉干風(fēng)味獨(dú)特，耐保存，易攜帶，老少皆宜，而且還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，所以肉干肉脯也不是特別便宜的一類零食，在選購(gòu)自己喜愛(ài)的肉脯時(shí)，需要注意方法，以免上當(dāng)。下面，maigoo小編就教大家如何正確選購(gòu)各種肉干，諸如豬肉脯、牛肉干、魚(yú)干、魷魚(yú)絲等等，并分享肉脯肉干食用儲(chǔ)存注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看吧。

無(wú)論是工作間隙還是煲劇玩手機(jī)，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)讓嘴巴也不寂寞才是正確的打開(kāi)方式。尤其是無(wú)肉不歡的人，能夠吃上各種各樣味鮮美醇厚，甜咸適中，回味濃郁的肉干，滿足了吃肉的欲望，還能讓唱空城計(jì)的肚子平靜下來(lái)。居家常備肉干有哪些？哪種肉干好？本文就為大家一一盤點(diǎn)各種肉干。

肉干肉脯是以新鮮的畜禽瘦肉為主要原料，加以調(diào)味，經(jīng)熟制后再經(jīng)脫水干制，水分降低到一定水平的干肉制品。肉干肉脯常見(jiàn)的有牛肉干、豬肉干、魚(yú)干等，這類休閑食品營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口、食用方便、便于保存和攜帶，因此備受人們的喜愛(ài)。下面，來(lái)介紹下肉干肉脯的種類、肉干肉脯的做法、肉干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、肉干的食用注意等知識(shí)。