起泡酒的二氧化碳是口感刺激的重要來源，而它又很容易逸出，所以大家一定要妥善保管起泡酒，以免影響后期飲用的口感，保存起泡酒一般是放在陰涼干燥的地方，瓶蓋向下避光保存，不需要放入冰箱；如果開封了則需要密封好再放入冰箱冷藏保存。保存起泡酒要注意控制保存環(huán)境涼爽和恒溫，開封了的起泡酒不宜保存太長(zhǎng)時(shí)間。下面一起來了解一下起泡酒怎么保存吧。

起泡酒是一種富含二氧化碳的酒，通俗的說就是會(huì)冒泡泡的酒，酒體輕盈，帶有一股新鮮花香味和果香味，入口清爽，一般是酸甜可口的，那么起泡酒配什么好喝呢？常見喝法有冰鎮(zhèn)起泡酒、水果塔起泡酒、奶酪起泡酒、咖啡起泡酒、金湯力、瑪格麗特、莫斯科之騾、阿諾德·帕爾默雞尾酒、法蘭西75、蒂芙尼雞尾酒。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了氣泡酒十大最好喝的方法，一起來看看起泡葡萄酒最佳喝法吧。

起泡酒的釀造原料是葡萄，各產(chǎn)地釀造起泡酒的葡萄品種會(huì)有所不同，比如法國(guó)起泡酒多采用阿里桑德利玫瑰香葡萄，意大利起泡酒則常用小粒麝香葡萄等，不同品種的葡萄釀造的起泡葡萄酒口感方面會(huì)有一定的差異，不過不管是哪種品種，都要求糖分含量較低、酸度較高，且是成熟的葡萄。下面一起來了解一下起泡酒是什么葡萄品種釀的吧。

起泡酒里面帶有泡泡的，這是它的特色，不僅美觀，而且口感很細(xì)膩，起泡酒里的氣泡是二氧化碳?xì)怏w，之所以里面會(huì)有氣泡，主要是起泡酒釀造過程中二次發(fā)酵產(chǎn)生的，二次發(fā)酵有傳統(tǒng)釀造法、轉(zhuǎn)移法、罐中發(fā)酵法、阿斯蒂法四種，不同方法制作的起泡酒氣泡也有所不同；還有一種方法就是直接在葡萄酒里充入二氧化碳?xì)怏w，這種起泡酒氣泡持續(xù)時(shí)間短，因此價(jià)格便宜。下面一起來了解一下起泡酒的氣泡是怎么產(chǎn)生的吧。

喝起泡酒的時(shí)候，為了更好感受起泡酒的魅力，要注意多個(gè)方面，使用的酒杯就是其中一個(gè)，一般喝起泡酒適合用無情酒杯、笛型香檳杯和郁金香型香檳杯，以無鉛水晶材質(zhì)的為宜。除了杯子的形狀外，倒起泡酒時(shí)，還要注意杯子里起泡酒的量，考慮到觀賞性，通常不建議倒?jié)M，倒至1/2或2/3處為宜。下面一起來了解一下和氣泡酒用什么杯子合適吧。