手抓餅是直接用面粉制作而成的，營養(yǎng)成分比較單一，營養(yǎng)價(jià)值不高。要想手抓餅吃得美味又營養(yǎng)，不放在手抓餅里加個(gè)雞蛋。雞蛋手抓餅的做法非常簡單，首先和面，然后抹上油，在卷成團(tuán)，醒半個(gè)小時(shí)左右，最后搟成薄片，放入鍋里煎，加入雞蛋即可。制作雞蛋手抓餅要注意和面方法和搟餅技巧，接下來就和小編一起來了解一下吧。

速凍手抓餅實(shí)際上就是冷凍的手抓餅胚子，無需解凍直接煎制即可，那么速凍手抓餅對(duì)人體有害嗎？作為便捷食品，合理食用并無嚴(yán)重危害，但需注意高脂肪與反式脂肪酸、鈉含量超標(biāo)、添加劑與防腐劑殘留、營養(yǎng)不均衡等問題，要想降低食用風(fēng)險(xiǎn)，建議選擇正規(guī)品牌產(chǎn)品，注意控制攝入量、優(yōu)化搭配方式，避免長期依賴。

手抓餅皮是手抓餅外面一層薄薄面團(tuán)，手抓餅坯子相對(duì)較厚，但人們通常認(rèn)為這兩者是一個(gè)意思。那么，手抓餅皮怎么做？如何制作手抓餅坯子？手抓餅皮的做法和手抓餅坯子的做法也差不多，制作時(shí)先取適量面、水開始和面，等面團(tuán)醒了之后，在案板上倒上食用油，將面團(tuán)在油上搟成薄餅，然后將面團(tuán)疊起來冷凍，最后再搟成薄餅即可，接下來就和小編一起來看看吧。

家常土豆餅是源自安徽和廣東廣州等地的小吃，屬于徽菜、粵菜系。以土豆、面粉等為原料制作而成，制作時(shí)，首先將土豆去皮，切絲或切片，然后加入調(diào)料，放入面粉中，拌成糊狀，最后做成小餅，煎制即可。土豆餅主要含有土豆，具有和中養(yǎng)胃、寬腸通便、降糖降脂、美容養(yǎng)顏、利水消腫、降壓等等作用，接下來就和小編一起來看看吧。

手抓餅一種常見的美食，有一股蔥油與面筋的香味，其主要的口味有原味手抓餅、蔥香芝麻味手抓餅、全麥味手抓餅、梅干菜味手抓餅等等。原味手抓餅一般有面粉和黃油制作而成，食用時(shí)，可搭配培根、雞蛋、生菜、芝士片等等配料一起食用，這樣既能增加口感，又能調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡。接下來就和小編一起來了解一下吧。