黑茶是中國六大茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，外觀呈黑色，茶湯呈現(xiàn)出橙黃或棕紅色，口感醇厚，具有獨(dú)特的陳香。適量飲用黑茶，有助于消化、解油膩、降血脂、降血壓等功效，特別適合脾胃虛寒、肥胖、老年人、便秘、血糖高、常抽煙喝酒等人群喝，但孕婦、失眠者、營養(yǎng)不良者、胃病患者應(yīng)避免飲用。

黑茶屬于發(fā)酵茶中的后發(fā)酵茶，其發(fā)酵程度在六成至九成之間，包括初制黑毛茶時(shí)的渥堆發(fā)酵工序和品茶在后期保存中的再次發(fā)酵轉(zhuǎn)化兩個(gè)階段的發(fā)酵。按照發(fā)酵程度不同，黑茶分重發(fā)酵和輕發(fā)酵兩種，它們在干茶色澤、湯色、口感、香氣、后期轉(zhuǎn)化等幾個(gè)方面有一定的區(qū)別。下面一起來了解一下黑茶的發(fā)酵程度屬于什么類型以及黑茶重發(fā)酵與輕發(fā)酵區(qū)別在哪吧。

黑茶是比較受歡迎的一種茶，作為后發(fā)酵茶，沖泡黑茶要注意正確的方法：黑茶的沖泡一般分為撬茶取茶、沖燙茶具、投茶沖泡、出湯飲用四個(gè)步驟，在沖泡黑茶時(shí)，為了讓泡出來的黑茶更好喝，要注意選水、煮水、選器、茶葉和水的比例、水溫以及沖泡手法六個(gè)方面。下面一起來了解一下黑茶的正確沖泡方法以及沖泡黑茶要注意什么吧。

涇陽茯磚茶產(chǎn)自陜西省涇陽縣，屬于黑茶，因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓后的外形成磚狀，故稱為“茯磚茶”。涇陽茯磚茶怎么喝？涇陽茯磚茶的喝法很多，主要有蒸煮、沖泡、悶泡、調(diào)味四種方法，且具有補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、消食健胃、降血糖、降血壓、抗血凝、抗血栓之功效，在市場上表現(xiàn)不俗。下面，和一起小編來看看涇陽茯磚茶是熱性還是涼性吧。

黑茶的喝法多種多樣，傳統(tǒng)黑茶主要有煮茶和泡茶兩種方法，兩種喝法都是正確的，選哪種主要看黑茶的新老，一般嫩度高，存放時(shí)間短的黑茶適合泡飲，煮飲宜選取相對較粗老的黑茶。除了這兩種方法外，現(xiàn)在喝黑茶還有涼茶喝法、奶茶喝法、冰鎮(zhèn)喝法，以及加入菊花、枸杞、蜂蜜、檸檬等的喝法。下面一起來了解一下黑茶有哪些喝法以及黑茶怎么喝才是正確方法吧。