一、黑茶有哪些喝法

黑茶是一種很受歡迎的茶葉，它屬于后發(fā)酵茶，黑茶的喝法多種多樣，常見的有：

1、傳統喝法（煮茶）

圍爐而坐，品佳茗、談人生，很愜意。建議先泡五次左右，再煮，建議城市室內用“陶壺 電磁爐”。取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮)，慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。

2、泡茶喝法（泡茶）

（1）投茶：將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現茶水分離，更好的泡出黑茶。

（2）沖泡：按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。

（3）茶水分離：如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用。

3、涼茶喝法

用放涼后的水，或用礦泉水。先用沸水洗茶，然后將茶投入涼水杯(瓶/壺)，在室內可以泡一天，只需續(xù)水。

4、奶茶喝法

將茶水按照傳統沖泡好后，按照一比一的比例將其與牛奶進行搭配。將沖泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤滑。黑茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。還可以根據個人口感，加入炒米、炒黃豆，或與奶酪、牛肉干一同品嘗。

5、蜂蜜黑茶

黑茶早在唐朝就遠販西藏新疆等地。那時西北人喝茶，都會加奶、鹽、蜂蜜等調料?，F代的蜂蜜黑茶，是將沖泡好的黑茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成，口感甜而不膩。需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，所以等黑茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜，營養(yǎng)效果最佳。

6、菊花黑茶

用黑茶和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，黑茶性溫和，兩者同時飲用，性能調和，功效倍增，這一款適合熱性體質者。

7、枸杞黑茶

在黑茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，黑茶有抗輻射的功效，兩者同時飲用，效果相輔相成。這一款適合學生、白領、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。

8、檸檬黑茶

在沖泡好的黑茶中滴入檸檬汁，或加入檸檬片（干濕均可，濕最佳）。然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。檸檬與黑茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著。這一款適合在飽餐之后、需要消食時飲用。

9、黑花茶

在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在黑茶的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得黑花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時，更增休閑溫馨的氣氛。這一款適合注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的女性。

10、陳皮黑茶

在黑茶中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成。陳皮黑茶口味略苦，但對于化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。這一款適合需要呼吸道保健的人士。

11、水果黑茶

喝紅茶最專業(yè)的英國人也迷黑茶，英國最新的黑茶喝法，是在黑茶中加上水果。比如在泡好的黑茶湯中加哈密瓜，經冰箱冷凍后飲用，果香醇美，非?？煽?。這一款適合追求時尚的新潮人士。

12、冰鎮(zhèn)黑茶

黑茶變冷后也風味十足。可將泡好的黑茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰鎮(zhèn)后更為顯著。這一款尤其適合夏天飲用。

二、黑茶怎么喝才是正確方法

黑茶作為中國六大茶類之一，其飲用方法有著獨特的韻味與文化內涵，傳統喝黑茶主要有煮飲和泡飲兩種，那么哪種方法是正確的呢？

其實，黑茶煮著喝和泡著喝都是正確的方法，選哪種主要看黑茶葉的品質和存放時間：

1、泡飲

一般嫩度高，存放時間短的黑茶適合泡飲；原料等級較高的黑茶，如春茶，相對較細嫩，其內含物質積累的比較多，呈鮮爽味的氨基酸，苦澀味的茶多酚，咖啡堿的含量都比較高，采用泡飲方式，更能品飲出鮮爽度和層次感。泡飲對茶湯的濃度，也較容易地把控，避免茶湯過濃而苦澀。

存放時間較短的新茶（3年以內），茶葉新鮮，香味還停留在表面，若直接用來沖泡，則可以更好地體會其，色，香，味的層次變化。新茶若是用來煮飲，則會放大茶的缺點，澀感較重，剛接觸黑茶的朋友可能不太接受。

2、煮飲

煮飲宜選取相對較粗老的黑茶，煮茶能夠使得茶葉內的物質更多、更為充足的溢出，這就會使得茶湯濃度遠高于沖泡濃度，存放年限較長的黑茶進行煮飲，能夠更好地將老茶的芬芳展現出來，口感上也更能體現老茶的醇厚柔滑。