江西米粉是江西省的特色美食，以米為原材料，經(jīng)過多道工序加工制作而成，久煮不爛，非常的有韌性。江西米粉種類非常的豐富，南昌拌粉、新余腌粉、景德鎮(zhèn)冷粉、鷹潭牛肉粉、撫州泡粉等等，其中最出名的是南昌拌粉，江西米粉哪種好吃？下面就來介紹不同種類江西米粉的口感特點(diǎn)。

江西米粉久負(fù)盛名，在全國都有一定的知名度。江西米粉對江西人來說，就是舌尖上的美味，也是家鄉(xiāng)的美食。地地道道的江西米粉有著很講究的制作方法。江西米粉選用優(yōu)質(zhì)晚米，經(jīng)過洗米、浸泡、粉碎、擠糯、蒸糯、成型、拉絲、老化、晾曬、分割、裝包等多道工序制作而成。

海鮮干貨不僅容易保存、不易腐爛，而且還保留了海鮮產(chǎn)品的原味，營養(yǎng)價(jià)值也高，是非常受歡迎的烹飪食材，像辦置年貨、過節(jié)送禮都是不錯(cuò)的選擇。海鮮干貨種類相當(dāng)豐富，常見的有干海參、鮑魚干、花膠、魷魚干、蝦皮、干貝等等，該如何選購呢？下面為大家分享各種海產(chǎn)品干貨的挑選秘籍及吃法，吃貨們還不速速GET！

江西素有“米粉之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，江西米粉在當(dāng)今國內(nèi)已經(jīng)成為了一道美食的代表。江西米粉由水和大米制作而成，最大的特點(diǎn)是“韌”，久煮不糊彈潤爽滑。江西米粉口感柔滑，米香濃郁，彈性十足，因其獨(dú)特的口感和味道而被譽(yù)為“江西第一面”，受到廣大食客的青睞。

江西米粉Q彈爽滑，味道非常贊，很多人特別喜歡吃江西米粉。江西米粉和普通米粉一樣，也是由大米制作而成，所以江西米粉的熱量是比較高的，在食用江西米粉的時(shí)候要注意不要吃太多了，不然會(huì)影響減肥效果，還容易造成身體發(fā)胖。