隨著人們生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)自身身體的健康越來(lái)越重視，保健品橫行的年代，人們更喜歡一種食療養(yǎng)生的生活理念。食療是一種通過(guò)食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或者預(yù)防疾病的一種養(yǎng)生方法。那么吃什么食物對(duì)身體好呢？補(bǔ)血補(bǔ)氣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)腦、護(hù)膚、養(yǎng)發(fā)各有什么養(yǎng)生食譜呢？下面這份必須收藏的食療大全能夠讓你健康又美麗。

隨著年齡的增長(zhǎng)身體衰老是自然社會(huì)的必然規(guī)律。中年以后，身體元?dú)庵饾u減弱，鈣減少等，那就需要中藥養(yǎng)生了，《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和以術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄 作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”古代就有抗衰老的精辟論述。我國(guó)傳統(tǒng)中藥材可以活絡(luò)身體，抵抗身體衰老，助你健康長(zhǎng)壽，那什么中藥可以抗衰老呢，下面買購(gòu)網(wǎng)小編為你揭曉。

蠔油是一種常見的調(diào)味品，味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，具有增進(jìn)食欲，增進(jìn)食欲，抑癌抗瘤，健腦等等作用。在日常生活中，我們可以用蠔油制作鮮蝦面、蠔油蘆筍、蠔炒油蝦、蠔油鮮菇滑牛肉、蠔油青菜等等常見食物，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

魚露和蠔油都是提鮮用的調(diào)味品，魚露又稱魚醬油，是福建、廣東一帶的特產(chǎn)，采用鮮魚加工釀造，顏色大多是紅褐色或者琥珀色，一般帶著咸味和堅(jiān)果味，還有腥味，常被當(dāng)做腌料，用來(lái)腌制魚和肉，還用作湯和砂鍋菜的配料。而蠔油是一種采用牡蠣肉熬制濃縮而提取出來(lái)的汁液，顏色呈棕褐色，和魚露相比，蠔油的味道更香，也更加溫和，可以直接使用。生活中，魚露可以用蠔油代替，但是魚露有著獨(dú)特的風(fēng)味，是蠔油很難真正代替的，除了蠔油還可以使用蝦醬和蝦油來(lái)代替。

蠔油汁是一種以蠔油、鹽、香油、醬油、雞粉、姜片、蒜末等材料調(diào)制而成的涼拌汁，制作時(shí)先將蔥段爆香，再加入姜片爆香。加鮮湯燒沸后，再加入其他材料一起煮滾即可。生活中常見的涼拌汁除了蠔油汁外，還有蠔油汁、醬油汁、蝦油汁、蟹油汁、五香汁等等，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。