麥芽糖是經(jīng)α-1,4糖苷鍵連接兩個葡萄糖單位而成的雙糖，又稱為麥芽二糖。因C1羥基的位置不同有兩種異構(gòu)體，分別為α-和β-異構(gòu)體。傳統(tǒng)的麥芽糖由小麥和糯米制成，香甜可口，營養(yǎng)豐富，具有排毒養(yǎng)顏、補脾益氣、潤肺止咳等功效，是老少皆宜的食品。麥芽糖的功效與作用有哪些？麥芽糖怎么做？下面一起了解一下吧！

在孩子的世界里，零食和玩具擁有著至高無上的地位，只要有玩具和零食的日子都是幸福的。如果你想要討得孩子的歡心，那么回家時給孩子帶上一包他愛的零食，絕對能讓他歡心滿足。下面，就隨買購小編一起來聊聊那些寶寶最愛的零嘴兒，并附上各類兒童零食品牌網(wǎng)店，讓家長們輕松選購到寶寶愛吃的零食品。

糖果行業(yè)雜志《糖果產(chǎn)業(yè)》（Candy Industry）發(fā)布了“2025年度全球100大糖果公司排行榜”。榜單以企業(yè)上一年度銷售額為依據(jù)進行排序，其中億滋國際、瑪氏箭牌、費列羅集團蟬聯(lián)前三位，銷售額分別達到360億美元、 230億美元、191億美元，旺旺以32.3億美元銷售額繼續(xù)名列第十名。下面小編已經(jīng)把2025全球糖果百強榜整理出來，一起看看世界知名糖果品牌有哪些吧。

口香糖是用酯膠基質(zhì)、醋樹膠、可塑劑、糖類、香料等材料制作而成的一種糖果，其中酯膠基質(zhì)的好壞會直接影響口香糖的品質(zhì)。制作口香糖的方法很簡單，首先將酯膠基質(zhì)和添加劑進行攪拌，然后依次加入葡萄糖漿和葡萄糖甜味劑進行攪拌，最后將攪拌好的糖膠壓制成不同形狀的口香糖即可。接下來就和小編一起來了解一下口香糖的成分以及口香糖的生產(chǎn)過程吧。