糖果有哪些種類？糖果的分類有哪些？糖果產(chǎn)品主要有四大類，奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。市面上的糖果還有麥芽糖、楓糖、粽子糖、桂花糖、淀粉糖等。

麥芽糖是經(jīng)α-1,4糖苷鍵連接兩個(gè)葡萄糖單位而成的雙糖，又稱為麥芽二糖。因C1羥基的位置不同有兩種異構(gòu)體，分別為α-和β-異構(gòu)體。傳統(tǒng)的麥芽糖由小麥和糯米制成，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有排毒養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳等功效，是老少皆宜的食品。麥芽糖的功效與作用有哪些？麥芽糖怎么做？下面一起了解一下吧！

生活中很多人都喜歡吃糖果，尤其對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)，糖果是不可能拒絕的零食。糖果的種類有很多，有硬糖、軟糖，也有不同口味的水果糖果。今天小編給大家介紹的是水果硬糖的做法。水果硬糖是以白砂糖，淀粉糖漿，檸檬酸，水果香精，食用色素為原料，調(diào)配而成的一種糖果。下面就來(lái)了解下好吃的水果硬糖做法。

說(shuō)起兒童愛(ài)吃的零食，糖果算是榜上有名。市面上的糖果，外形包裝精美、口味豐富多樣，色彩繽紛艷麗，對(duì)孩子有著巨大的吸引力。糖果的種類也很多，其中最受孩子歡迎的就是奶糖了，甜甜的口感加上奶香味，好吃又營(yíng)養(yǎng)，除了奶糖外，還有許多其他類型的糖果，那么最受歡迎的十類糖果有哪些？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看十大類糖果盤點(diǎn)吧！

口香糖是用酯膠基質(zhì)、醋樹(shù)膠、可塑劑、糖類、香料等材料制作而成的一種糖果，其中酯膠基質(zhì)的好壞會(huì)直接影響口香糖的品質(zhì)。制作口香糖的方法很簡(jiǎn)單，首先將酯膠基質(zhì)和添加劑進(jìn)行攪拌，然后依次加入葡萄糖漿和葡萄糖甜味劑進(jìn)行攪拌，最后將攪拌好的糖膠壓制成不同形狀的口香糖即可。接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下口香糖的成分以及口香糖的生產(chǎn)過(guò)程吧。