紅酒，又叫紅葡萄酒，隸屬葡萄酒品種之一，是經(jīng)自然發(fā)酵釀出來(lái)的果酒。根據(jù)不同發(fā)酵時(shí)間與食材等多種因素，紅酒的口感亦不相同。紅酒既可以直接飲用，也可以作調(diào)味品烹炒，做出獨(dú)具風(fēng)味的菜品與甜品；紅酒雪梨焗鵝肝甜軟有度，紅酒燉牛排美味甘甜，紅酒燉梨甜蜜多汁，紅酒酸奶香醇粘稠等等。本次小編給大家介紹紅酒入菜的百變做法與紅酒對(duì)人起到的功效與作用，一起來(lái)看看吧！

隆冬時(shí)節(jié)，夜晚漫長(zhǎng)而寒冷，沒(méi)有什么能比得上一杯溫?zé)峥煽诘臒峒t酒所帶來(lái)的愜意和舒適。煮紅酒是歐洲人在圣誕節(jié)的時(shí)候很流行的一種喝法，通過(guò)加熱使得紅酒中大部分的酒精得到了揮發(fā)，但依舊保留了濃郁的香氣，還增具了驅(qū)寒的作用。煮紅酒的功效與作用都有哪些呢？下面買購(gòu)小編就來(lái)教大家自己在家怎么煮酒，感興趣的話就一起來(lái)看看吧！

紅酒是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒，以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類，口感好的紅酒一般價(jià)格都不便宜，紅酒最貴多少錢呢？世界十大頂級(jí)紅酒有嘯鷹赤霞珠紅葡萄酒1992年、木桐酒莊紅葡萄酒1945年、白馬酒莊1947年、白雪香檳“沉默之船”1907年、拉菲酒莊紅葡萄酒1869年、瑪歌酒莊紅葡萄酒1787年、奔富安瓿紅葡萄酒、拉菲紅葡萄酒1787年、亨利賈葉沃恩羅曼尼克羅-帕宏圖紅葡萄酒1999年、羅曼尼康帝紅葡萄酒1945年等，和MaiGoo網(wǎng)小編一起來(lái)看看世界最名貴的紅酒及其相關(guān)情況吧。

干白葡萄酒是指不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。清淡型干白葡萄酒最適合作為餐前的開胃酒，甘甜濃厚型干白葡萄酒可以搭配鵝肝等稍膩的前菜，果香濃郁型干白葡萄酒非常適合配合含有香料、氣味香濃、口味奇特的料理，干白葡萄酒不要與醋一起食用，這樣才能很好的品味干白葡萄酒。

法國(guó)是一個(gè)歷史悠久的產(chǎn)酒大國(guó)，不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國(guó)家，也生產(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒，有“葡萄酒王國(guó)”的美譽(yù)。那么，法國(guó)葡萄酒產(chǎn)地有哪些？十大法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)有波爾多產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)、香檳產(chǎn)區(qū)、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)、羅納河谷產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)、朗格多克-魯西雍產(chǎn)區(qū)、汝拉-薩瓦產(chǎn)區(qū)、普羅旺斯產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)，下面，和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)看看吧！