孜然味是香辣口味，孜然是一種常見的調味料，富含精油，氣味芳香濃烈，不僅能夠為菜品增香調味，還有多種藥用特性，那么炒什么菜適合放孜然呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十道孜然味菜譜，包括孜然羊肉、孜然牛肉、香辣孜然土豆、孜然小龍蝦、孜然排骨、香煎孜然豆腐、孜然烤魚、孜然金針菇、孜然雞丁、涼拌苘蒿，一起來看看孜然味家常菜及做法吧。

調味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。烹調美食一定少不了各種調味料，不僅能使美食更入味，帶來酸甜香辣咸等各種味覺的碰撞，還能給美食潤色，可謂秀色可餐。那么，廚房調味料有哪些？下面，maigoo網(wǎng)知識編輯為您盤點廚房調味品大全。

我們下廚做菜時少不了調味料，它能讓菜肴更美味，更有食欲。調味料的種類很多，最家常的調味料有食鹽，味精，雞精，醬油，黃酒，香醋，白糖。不同調味料有不同的作用，食鹽不僅有增鮮味、解膩的功效，同時還有殺菌防腐的作用。白糖不僅可以增味，且有去腥、解膩、提鮮之功效。下面就來了解下常見的調味料有哪些以及各種調味料作用和用途。

人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，但平時比較忙，又不想出去吃的話，怎么辦？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份網(wǎng)上比較火爆的醬汁，讓做飯更省時省事，而且味道有保證。其中，網(wǎng)上好吃的醬汁有黃燜醬汁、紅燒醬汁、照燒醬汁、煲仔飯醬汁、回鍋醬汁、宮保醬汁、麻婆醬汁、鹵肉醬汁、油醋汁、黑胡椒醬汁等，下面一起來看看，有沒有你喜歡的那一款吧！