蝦醬是用蝦子制作的調(diào)味醬，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，適量食用對身體有一定的好處，主要有促進食欲、增強免疫、有益心血管健康、延緩衰老等；不過要注意的是，蝦醬雖好，也不適合經(jīng)常食用，過量食用蝦醬會給自己的腎臟和腸胃系統(tǒng)帶來額外的負擔，影響身體健康，還會容易長胖，因此要注意控制食用量。下面一起來了解一下吃蝦子醬的好處和壞處吧。

好的朋友都會購買蝦醬或自制蝦醬，蝦醬是有保質(zhì)期的，一般買來的蝦醬保質(zhì)期在3個月到1年左右，干發(fā)酵的蝦醬可能保質(zhì)期更長，自制蝦醬由于沒有添加防腐劑，保質(zhì)期會短一些，建議在一兩個星期內(nèi)吃完。很多朋友聞到蝦醬有臭味，以為是過期了，其實如果是海鮮味道的臭味，并不一定是過期了；不過如果是腐爛的臭味，那就說明蝦醬過期或變質(zhì)了，不能繼續(xù)食用。下面一起來了解一下蝦醬的保質(zhì)期多長吧。

蝦醬是用小蝦釀制的一種海鮮拌飯醬，經(jīng)?？梢栽谌藗兊牟妥郎弦姷剿?。蝦醬的種類眾多，有沙茶醬、銀蝦醬、麻蝦醬、海蝦醬等多種。組我欸一種海鮮醬，蝦醬的營養(yǎng)價值還是比較高的，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，它方便快捷又好吃，能夠快速為我們提供一頓美味的餐飲，很受歡迎。下面一起來了解一下蝦醬的營養(yǎng)價值及功效吧

蝦醬是一種常見的下飯菜，它不僅有下飯菜的清香，可以令人食指大動，而且還有飽滿、豐富的蝦仁等海鮮，吃起來口感更加的豐富。市面上蝦醬品牌非常多，不同的品牌蝦醬價格也不一樣，蝦醬怎么挑選？消費者可以根據(jù)自己的口味選擇品牌和材料。買回來的蝦醬要很快吃完還是比較困難的，因此了解一點蝦醬保存方法也比較必須。買回來的蝦醬怎么保存？接下來一起來了解一下吧！

蝦醬是我們經(jīng)常會吃到的下飯醬料之一，它源自沿海地區(qū)，是小蝦加入適量的食用鹽之后發(fā)酵出來的，有很濃郁的海鮮風味，吃起來讓人感覺非常美味，很多人都愛吃。蝦醬可以和許多食材一起搭配著吃，常見的比如雞蛋、豆腐、冬瓜、白菜、火腿等，能讓這些食材更美味。下面為大家介紹一些家常蝦醬美食的做法，一起來看看吧。