西鳳酒55度高脖綠瓶是西鳳酒中的一款代表產(chǎn)品，老八大名酒之一，也是酒廠自營的唯一一款低價鳳香型產(chǎn)品。不少酒友喜歡把它當(dāng)做口糧酒，喝起來有種懷舊感，有時候和老友小聚也可以倒上西鳳酒小酌幾杯。

西鳳酒55度高脖綠瓶屬于純糧釀造，采用水，高粱，大麥，小麥，豌豆為原料，是用土窖池發(fā)酵，嚴(yán)格按照固態(tài)發(fā)酵的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。特點是清雅而不淡薄，濃郁而不釅膩，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體。

西鳳酒55度高脖綠瓶屬于糧食酒，并且度數(shù)高不易揮發(fā)，是可以長期存放的，在一定時間內(nèi)，存放的愈久，酒會愈醇厚，酒香會愈濃。

西鳳酒55度高脖綠瓶是一款鳳香型白酒，香型比較獨特，入口較為爽口，不辣口、不辣喉，喝起來比較順暢，有著清而不淡，濃而不釅的特點，酒液清亮透明，口感細(xì)膩，回味悠長。

西鳳酒55度高脖綠瓶和45度高脖綠瓶由于酒精度數(shù)的差異，兩種酒的口感也存在一定的差異，55度的酒花會消散得比45度的快，酒液的粘稠度也不一樣，45度的綠瓶西鳳酒在口感上比較甜，不粘口，回味清澈，而55度的綠瓶西鳳酒則具有獨特的口感，入口柔順，回味豐富。

西鳳酒55度高脖綠瓶，屬于一款西鳳的低端白酒，市場的產(chǎn)量非常大，而且價格比較低，單瓶在50塊錢左右，是一款常見的口糧酒，因此不具備收藏價值。