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遼寧國(guó)家級(jí)非遺傳統(tǒng)技藝名錄遼寧傳統(tǒng)技藝國(guó)家級(jí)非遺有什么

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導(dǎo)

語(yǔ)

遼寧地處廣袤的黑土地，世代耕作的勞動(dòng)人民在這片熱土上開(kāi)創(chuàng)了燦爛悠久的文明。東北地區(qū)既沿海又沿邊的省份。多民族文化的碰撞相融，也塑造了遼寧火辣奔放、風(fēng)趣幽默、包容大氣的文化品格，形成了多姿多彩的文化形態(tài)。其中上榜國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的遼寧傳統(tǒng)技藝非遺項(xiàng)目就有硯臺(tái)制作技藝(松花石硯制作技藝)、蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝(老龍口白酒傳統(tǒng)釀造技藝)、遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝、盤(pán)炕技藝(桓仁盤(pán)炕技藝)等。下面本文maigoo編輯盤(pán)點(diǎn)了遼寧傳統(tǒng)技藝非遺項(xiàng)目的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單，一起來(lái)看看吧！

遼寧國(guó)家級(jí)非遺之傳統(tǒng)技藝項(xiàng)目名單

編號(hào)	名稱(chēng)	項(xiàng)目類(lèi)別	公布時(shí)間	項(xiàng)目類(lèi)型	申報(bào)地區(qū)或單位	保護(hù)單位
Ⅷ-133	硯臺(tái)制作技藝(松花石硯制作技藝)	傳統(tǒng)技藝	2014(第四批)	擴(kuò)展項(xiàng)目	遼寧省本溪市	本溪市文化事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心
Ⅷ-144	蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝(老龍口白酒傳統(tǒng)釀造技藝)	傳統(tǒng)技藝	2008(第二批)	新增項(xiàng)目	遼寧省沈陽(yáng)市	沈陽(yáng)天江老龍口釀造有限公司
Ⅷ-227	遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝	傳統(tǒng)技藝	2014(第四批)	新增項(xiàng)目	遼寧省沈陽(yáng)市	沈陽(yáng)鹿鳴春飯店有限公司
Ⅷ-282	盤(pán)炕技藝(桓仁盤(pán)炕技藝)	傳統(tǒng)技藝	2021(第五批)	新增項(xiàng)目	遼寧省本溪市

聲明：以上遼寧國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)技藝項(xiàng)目名錄數(shù)據(jù)來(lái)源中華人民共和國(guó)文化和旅游部確定的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，數(shù)據(jù)截至2021年（第五批次），文章僅供參考，最新數(shù)據(jù)以官媒發(fā)布的為準(zhǔn)。

遼寧國(guó)家級(jí)非遺之傳統(tǒng)技藝項(xiàng)目介紹

1、蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝

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蒸餾酒釀造是先將谷物、薯類(lèi)等富含淀粉或糖質(zhì)的原料制成酒醅（沒(méi)有過(guò)濾的酒）或發(fā)酵制成酒醪（濁酒），而后再蒸餾成酒。蒸餾酒呈白色或微黃透明，因而俗稱(chēng)“白酒”。其氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，屬烈性酒。按照使用原料和糖化發(fā)酵劑來(lái)區(qū)分，蒸餾酒釀造時(shí)會(huì)有大曲、小曲、麩曲釀造技藝的不同。蒸餾酒用料以糧食為主，可分高粱酒、玉米酒等種類(lèi)，其中高粱含淀粉量高，蛋白質(zhì)適中，最利于釀制蒸餾酒。按照香型，蒸餾酒又可分為醬香型、清香型、濃香型、米香型、復(fù)香型等多種。蒸餾酒古稱(chēng)“燒酒”、“醇酒”，最初是由低酒精...度的米酒演變而來(lái)，約成形于宋代，至今已有八百多年的歷史。我國(guó)的蒸餾酒主要產(chǎn)于四川、貴州、河南、河北、沈陽(yáng)、吉林、北京等地區(qū)，其釀造工藝的形成和當(dāng)?shù)氐墓任铮ㄊa(chǎn)高粱）、氣候（寒冷或潮濕）、水質(zhì)及生活習(xí)俗等有著密切的關(guān)系。【展開(kāi)全部】【詳細(xì)>>】

2、硯臺(tái)制作技藝

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硯臺(tái)制作技藝最常見(jiàn)的硯臺(tái)的制作材料是石材，有來(lái)自廣東端溪的端硯，來(lái)自安徽歙縣的歙硯，來(lái)自甘肅南部的洮河硯，來(lái)自河南洛陽(yáng)的澄泥硯等等，這四種硯臺(tái)被稱(chēng)為“中國(guó)四大名硯”。五代時(shí)，奚超之子奚廷圭被南唐皇帝授為“墨官”，并賜李姓，由易州遷居歙中，成了“徽墨”、“歙硯”的開(kāi)山祖，以后易州制硯技術(shù)再傳至廣東肇慶，帶動(dòng)了端硯的發(fā)展。2008年6月7日，硯臺(tái)制作技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【詳細(xì)>>】

3、遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝

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遼菜有3000余年的歷史，是根據(jù)遼寧地區(qū)民族特征、區(qū)域特點(diǎn)、飲食習(xí)俗、烹飪技法創(chuàng)建的一種地方菜系，它以其悠久的歷史，技藝被世人所認(rèn)可。2016年4月，“遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝”被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，遼菜成為全國(guó)各大菜系第一個(gè)成為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目。【詳細(xì)>>】

4、盤(pán)炕技藝（桓仁盤(pán)炕技藝）

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遼寧各城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主題榜單

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最新評(píng)論

北京是世界著名古都，豐富的歷史文化遺產(chǎn)是一張金名片，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是首都?xì)v史文化的重要組成部分，對(duì)凸顯首都?xì)v史文化價(jià)值，彰顯首都風(fēng)范、古都風(fēng)韻。那么，北京著名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些？MAIGOO小編整理了北京十大著名國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及名錄，有京劇、北京烤鴨、北京皮影戲、北京兔兒爺、北京景泰藍(lán)、京繡、北京料器、京西太平鼓、北京評(píng)書(shū)等北京著名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一起來(lái)看看吧。

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廣西是一個(gè)具有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)歷史文化的多民族地區(qū)，由于廣西復(fù)雜的地理環(huán)境和人文社會(huì)環(huán)境的特殊性，使得廣西的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有民族性、多樣性、獨(dú)特性等幾個(gè)特點(diǎn)。據(jù)買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編了解，劉三姐歌謠、壯族歌圩、桂南采茶戲等非遺文化歷史積累深厚，與當(dāng)?shù)匕傩丈a(chǎn)生活、精神信仰息息相關(guān)的民族劇種得到了較好的傳承。你知道廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)還有哪些嗎？本文整理了廣西十大著名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有劉三姐歌謠、壯族歌圩、桂劇、那坡壯族民歌、彩調(diào)、桂南采茶戲、壯劇、侗族木構(gòu)建筑營(yíng)造技藝等，一起來(lái)看看吧。

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中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中華文明綿延傳承的生動(dòng)見(jiàn)證。中國(guó)擁有國(guó)家、省、市縣四級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄10萬(wàn)余項(xiàng)，其中，世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)達(dá)43項(xiàng)，那么中國(guó)著名的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些？中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥代表針灸、中國(guó)傳統(tǒng)體育游藝類(lèi)代表太極拳、中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)代表古琴藝術(shù)、中國(guó)傳統(tǒng)美術(shù)代表中國(guó)剪紙、中國(guó)傳統(tǒng)民俗代表春節(jié)、中國(guó)傳統(tǒng)戲劇代表京劇、中國(guó)傳統(tǒng)舞蹈代表秧歌、中國(guó)傳統(tǒng)民間文學(xué)代表牛郎織女等，了解更多中國(guó)最具代表性的國(guó)家級(jí)非遺，請(qǐng)瀏覽本文。

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云南作為我國(guó)民族種類(lèi)最多的省份，除漢族以外，還有彝族、苗族、回族、傣族等25個(gè)少數(shù)民族，因此使得云南的民族文化非常多樣性，成為了我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最為豐富的地區(qū)之一。那么云南非物質(zhì)文化有哪些呢？本文整理了云南十大著名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其中包括傣族孔雀舞、傣族潑水節(jié)、貝葉經(jīng)制作技藝、傣族織錦技藝、阿詩(shī)瑪、彝族海菜腔、傣劇、白族扎染技藝等非遺項(xiàng)目，下面maigoo小編還盤(pán)點(diǎn)了云南國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，一起來(lái)看看吧。

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