日常生活中，人們?cè)诳障緯r(shí)間都會(huì)吃些休閑零食，吃零食能放松心情，還可以補(bǔ)充一些主餐以外的營(yíng)養(yǎng)，那休閑零食主要分為哪幾類呢？如堅(jiān)果炒貨、肉脯肉干、果脯果干、糖果、膨化食品、豆制品、糕點(diǎn)餅干……它不僅種類豐富，而且可以迎合不同人的需求，不同的品牌主打的產(chǎn)品也是不一樣的。下面，小編就給大家整理了一份好吃的零食清單，小吃貨快來(lái)看看吧！

面筋是將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團(tuán)，稍后用清水反復(fù)搓洗，把面團(tuán)中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋怎么做好吃呢？面筋經(jīng)過(guò)不同的烹飪手法可以制作成各種各樣美味的食物，不僅可以單獨(dú)做菜，而且還可以和其他的菜搭配食用。比較常見的吃法就是炒著吃，做法有香辣素牛肉（面筋）、羅漢燒面筋、油面筋塞肉、面筋青椒、面筋燒肉等。

面筋是一種比較不常見的食材，但是面筋確實(shí)挺好吃的。面筋屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量無(wú)素，是傳統(tǒng)美食。是一種植物性蛋白質(zhì)，有麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成，其制作主料是面粉。面筋性涼、味甘；有和中益氣，解熱，止煩渴的功效。面筋是一種保健食品，有有清熱解毒、益氣消煩、舒筋養(yǎng)血、祛止痛、抗腫瘤等作用。

在吃火鍋時(shí)經(jīng)常會(huì)看到菜單上有素毛肚，其實(shí)它不是真正的毛肚，而是用魔芋制成的。魔芋自古以來(lái)就是中國(guó)人餐桌上的一道美味佳肴，魔芋豆腐、魔芋絲、魔芋結(jié)等就是魔芋十分常見的加工食品。盡管素毛肚口味非常好，但最好不要多吃。下面就為大家介紹素毛肚是什么做的以及涼拌素毛肚的做法，感興趣的話一起來(lái)看看。

牛板筋就是牛的板筋，在牛背部，是牛的兩根連接全身運(yùn)動(dòng)肌肉的主大筋，以口感好、有嚼勁而備受喜愛(ài)。牛板筋怎么做好吃？牛板筋的口感絕佳，除了零食以外，也可以自行購(gòu)買牛板筋在家制作，下面小編為大家介紹幾種牛板筋的做法，一起來(lái)看看吧。