老式面包，是面包剛剛興起時的產(chǎn)品，隨著時代的發(fā)展面包種類層出不窮，非常之多，但老式面包并沒有被社會淘汰，反而成了許多人記憶中最為美好的味道，簡單、幸福。那么如何制作老式面包呢？首先當然是準備酵頭了，你需要高筋粉110克、低粉50克、酵母3克、水125克，然后將酵頭中的原料手筷子混勻，蓋上保鮮膜，放溫暖處發(fā)至膨脹后回落，內(nèi)部呈蜂窩狀...下面一起來看詳細步驟吧。

面包有人造果實之稱，品種繁多，各具風味，深受全世界各族民眾的喜愛。那么，全世界哪里的面包最出名？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份全球經(jīng)典面包名單，包括了饅頭、甜甜圈、菠蘿包、大列巴、法棍面包、拖鞋面包、老虎面包、紅豆面包、農(nóng)夫面包、堿水面包等。下面，一起來看下，10大最受歡迎的面包的相關(guān)知識吧！

蜂蜜小面包是面包種類的一種，同時也是西餐里最普通的軟包，外酥里嫩，香甜適口，深受人們的喜愛。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黃油或者色拉油、雞蛋、砂糖、水、蜂蜜等。做法也十分簡單，發(fā)面之后在表面刷一層蛋液，然后放進烤箱烘烤即可。接下來就和小編一起看下蜂蜜小面包的制作方法吧。

堿水結(jié)是減肥人士喜愛的一種烘焙制品。堿水結(jié)熱量高嗎？堿水結(jié)其低糖低油，傳統(tǒng)配方每100克約 280-320 大卡，低于多數(shù)甜面包，且蛋白質(zhì)經(jīng)堿水處理更易吸收，能提供較強飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。但是堿水結(jié)也屬于碳水化合物，過量易轉(zhuǎn)化為脂肪，所以食用需要注意適量。