甜甜圈，又稱(chēng)多拿滋、唐納滋，是一種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之后再經(jīng)過(guò)油炸的甜食，也是美國(guó)最受歡迎的面包之一，常用來(lái)做早餐的主食，甚至還設(shè)立了“甜甜圈日”。那么，甜甜圈好吃嗎？口感非常好，外脆內(nèi)軟，有一絲甜蜜的味道，此外，除了經(jīng)典的甜甜圈，還有各種不同的口味和配料制作的甜甜圈，比如巧克力、草莓、藍(lán)莓等多種果醬口味，還有巧克力、彩色糖霜等不同的裝飾，所以甜甜圈在世界各地都是很受歡迎的。 【 詳細(xì)>>】

菠蘿包因其表面的裂紋，類(lèi)似于菠蘿的形狀而得名，是一種源自中國(guó)香港的甜味面包，中間夾著牛油的叫菠蘿油。菠蘿包外層表面的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘制而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的面包加上了口感，以熱食為佳。菠蘿包里面有什么餡料？M aigoo提醒，經(jīng)典菠蘿包的內(nèi)部通常是空的，不包含餡料，但不少餅店或茶餐廳在菠蘿包創(chuàng)新出了午餐肉菠蘿包、冰面菠蘿包、奶黃菠蘿包、紫菜菠蘿包、紅豆菠蘿包、椰絲菠蘿包及叉燒菠蘿包等。 【 詳細(xì)>>】

大列巴是源于俄羅斯，現(xiàn)為中國(guó)哈爾濱一絕，面包之冠，圓形，有五斤重，味道具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。據(jù)了解，大列巴面包經(jīng)過(guò)三次發(fā)酵工藝生產(chǎn)、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬雜烘烤出來(lái)的，外酥里嫩，嚼勁十足，香味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，有面香、酒香、鹽香、果木香、乳酸香等，還具有保鮮時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)。大列巴怎么吃才好吃？可以直接切片吃，也可以配蒜瓣、黃油、湯等吃，還可以蒸著吃、煎著吃等。 【 詳細(xì)>>】

法棍面包又叫法國(guó)長(zhǎng)棍面包，被法國(guó)人稱(chēng)為面包之王，法政府甚至對(duì)法棍有多項(xiàng)立法。2022年11月，聯(lián)合國(guó)教科文組織將法國(guó)的長(zhǎng)棍面包列入聯(lián)合國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。法棍面包好吃嗎？剛出爐的法棍外皮酥脆，內(nèi)部松軟，帶有濃郁的麥香，可以直接食用，也可以搭配各種食物，比如將法棍切成小塊烘烤后用于覆蓋肉類(lèi)或蔬菜，增加口感和風(fēng)味。需要注意的是，不少人疑問(wèn)法棍面包這么硬怎么吃呢？感覺(jué)太硬的法棍，可以剝開(kāi)后通過(guò)水煮、涼拌、炸制的方式食用，別具風(fēng)味。 【 詳細(xì)>>】

意大利代表面包之一Ciabatta，又譯恰巴特、夏巴塔、拖鞋面包等，是一種硬質(zhì)主食面包，深受意大利人的喜愛(ài)。據(jù)了解，拖鞋面包使用經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間低溫發(fā)酵的“液種”制作而成，面包的組織有著大小不一的光澤孔洞，外脆內(nèi)軟的微酸口感越嚼越香。拖鞋面包怎么吃？傳統(tǒng)的吃法是沾橄欖油+意大利香脂醋，當(dāng)然了，歐洲人也常常在該面包中加入奶酪、肉制品、蔬菜等制成美味可口的三明治。 【 詳細(xì)>>】

紅豆面包是日本國(guó)民面包之一，采用做酒糟的發(fā)酵種和品質(zhì)上乘的紅豆制作而成，帶著淡淡的酒釀的香醇，香香甜甜的紅豆餡和軟綿的、帶著奶香的面包。傳統(tǒng)的紅豆面包還點(diǎn)綴著鹽漬的櫻花，微微的咸味中和了紅豆的甜，帶來(lái)更有層次的味覺(jué)沖擊，非常特別。據(jù)了解，曾經(jīng)的紅豆面包因?yàn)槭艿教旎实南矏?ài)，還被進(jìn)封為“皇室御用食品”。 【 詳細(xì)>>】

可頌是法國(guó)知名的烘焙食品，其法語(yǔ)名稱(chēng)為“Croissant”，意為新月的一種面包?？身灪团＝前膮^(qū)別是什么？其實(shí)兩者是沒(méi)有區(qū)別的，因可頌形狀類(lèi)似牛角，故常被譯為牛角面包或羊角面包?？身灻姘淖龇ū容^簡(jiǎn)單，將高低筋面粉、鮮酵母與黃油等結(jié)合，并通過(guò)折疊的方式重復(fù)數(shù)次，形成層次分明的發(fā)酵面團(tuán)，再烘焙即可?？身灢粌H是一種美味的食品，而且在文化上也有豐富的象征意義，常被視為烘焙店的必備單品。 【 詳細(xì)>>】

農(nóng)夫面包是西班牙的傳統(tǒng)面包，獨(dú)特古法制成，用酵頭直接制作，口感較硬，很有嚼頭，無(wú)油無(wú)糖零負(fù)擔(dān)，十分符合現(xiàn)代人的健康理念“家鄉(xiāng)面包”外表樸素。據(jù)了解，農(nóng)夫面包體積巨大，保存期很長(zhǎng)，每天當(dāng)主食吃一點(diǎn)，可以吃一周，以前是農(nóng)夫的主食，而如今適合所有熱愛(ài)健康的人士，很適合作為調(diào)節(jié)脂肪的健康主食。 【 詳細(xì)>>】

堿水面包又叫巴伐利亞堿水面包、啤酒面包、德國(guó)堿水面包、扭結(jié)面包、啤酒結(jié)、普雷結(jié)、啤酒結(jié)、蝴蝶餅、扭結(jié)餅、德國(guó)結(jié)、椒鹽餅等，是德國(guó)比較普遍的面包，色澤深棕，外形似馬鐙，組織緊密，頗有咀嚼勁。MA igoo小編了解到，堿水面包是以面粉和酵母為主要原料的面團(tuán)，烘烤之前在堿水中浸泡數(shù)十秒，烤完便形成了它獨(dú)特的顏色和光澤，除了傳統(tǒng)的扭結(jié)造型，還可以做成堿水棍、堿水球、堿水可頌、堿水貝果....甚至有人用堿水做出了各種各樣的圣誕節(jié)裝飾。 【 詳細(xì)>>】

馬芬面包可以用少量的糖和黃油制作，外層裹上玉米碎，即使沒(méi)有其他添加，也能帶來(lái)很好的口感，因簡(jiǎn)單的制作方式和美味而受到人們的喜愛(ài)。據(jù)了解，Muffin瑪芬是兩種以面包為原料的食品，一種用酵母發(fā)酵而成，口感更類(lèi)似于面包，外觀類(lèi)似于烤面餅或烤薄餅；另一種更為“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤蘇打?qū)γ姘M(jìn)行處理而制成，外觀和口感更像蛋糕，常常會(huì)在上面點(diǎn)綴干果或巧克力。 【 詳細(xì)>>】