阿膠糕作為藥食同源的保健品，也是有一定保質(zhì)期的，一般自制的阿膠糕保質(zhì)期較短，常溫保存大概只能放半個月到一個月，放冰箱里保存時(shí)間會長一些，通常在一兩個月到半年左右；購買來的阿膠糕由于是真空包裝，保質(zhì)期會長一些，大概在12-18個月左右。阿膠糕如果過期了就不建議吃了，以免危害健康，過期變質(zhì)嚴(yán)重的阿膠糕表現(xiàn)為變軟黏連、長霉發(fā)臭，要及時(shí)丟棄。下面一起來了解一下阿膠糕的保質(zhì)期吧。

阿膠片是一種保健品，日常服用有補(bǔ)血益氣、美容養(yǎng)顏等功效，很多人都會吃這種滋補(bǔ)品，不過吃阿膠片也是要注意方法的，一般可以搗碎后加少許冰糖，沖熱水服用；也可以與黃酒隔水加熱服用，還能作為食療食補(bǔ)的食材之一制作藥膳。阿膠片服用時(shí)還要注意，不宜吃油膩、辛辣、不易消化的東西，要注意適量吃，過敏人群忌食等。下面一起來了解一下阿膠片怎么吃吧。

自制阿膠糕的保存比較麻煩，一般室溫超過10℃就需要放密封保鮮盒或封口的保險(xiǎn)袋里，放入冰箱保存，如果有抽真空包裝機(jī)更好；室溫低于10℃可以直接放常溫下保存，不過要及時(shí)吃完。手工阿膠糕放冰箱保存到底是放冷藏還是冷凍要看阿膠糕的量以及需要保存的時(shí)間。保存阿膠糕還要注意避免沾水受潮，根據(jù)食用量計(jì)算要做多少等。下面一起來了解一下阿膠糕怎么保存吧。

阿膠糕作為一種補(bǔ)血益氣的補(bǔ)品，理論上是適合孕婦食用補(bǔ)充營養(yǎng)的，不過孕婦在孕期一般只有孕中期可以適當(dāng)吃一些阿膠糕，因?yàn)榘⒛z糕能活血，孕早期和孕晚期食用可能會導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)，另外，內(nèi)分泌旺盛、水腫、高血壓的女性孕期也是不適合吃阿膠糕的。對于哺乳期女性來說，適量吃一些阿膠膏對產(chǎn)后恢復(fù)和提高母乳質(zhì)量有幫助，不過要等惡露排盡才能吃，并且要避免多吃。下面一起來了解一下孕婦能不能吃阿膠糕吧。

阿膠味甘、性平，質(zhì)潤無毒，入肝、腎、肺三經(jīng)，兩千多年來一直被公認(rèn)為治病圣藥，滋補(bǔ)佳品，滋補(bǔ)藥用兩宜，具有滋陰補(bǔ)血，潤燥止血的功能，補(bǔ)血效果顯著，李時(shí)珍《本草綱目》譽(yù)為"補(bǔ)血圣藥"。阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等制作出的食品。具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少、孕婦皆宜的具有復(fù)合保健價(jià)值的補(bǔ)品。