阿膠是中國人的傳統(tǒng)藥膳之一，有著非常高的醫(yī)用價值和營養(yǎng)價值，是很好的補(bǔ)血用藥，因此廣受人們喜愛。阿膠產(chǎn)品種類豐富，不同配方和不同技術(shù)做出來的阿膠產(chǎn)品各有優(yōu)點和吃法，且口感頗佳。接下來，就跟隨買購網(wǎng)小編來看看阿膠產(chǎn)品都有哪些種類？以及阿膠的功效和作用是什么？

阿膠作為一種比較珍貴的中藥，能制作出許多保健品，阿膠糕和固元膏就是其中兩種，二者都是以阿膠為主要原材料制成的，功效作用也比較類似，不過阿膠糕和固元膏在配方、做法、口感、外觀、吃法、保質(zhì)期等方面都有一定的區(qū)別，具體哪種好還是要看自己的需求和實際情況，相對來說阿膠糕口感更好，更方便攜帶，而固元膏更適合調(diào)理身體。下面一起來了解一下固元膏和阿膠糕的區(qū)別吧。

自己在家做完阿膠糕之后需要用刀切片，這樣方便食用也方便保存，一般阿膠糕剛做好是比較軟的，不好切，因此通常需要先放進(jìn)冰箱冷藏10-12個小時，然后再取出，用刀切成片，如果擔(dān)心粘刀，可以在刀上抹一些香油。阿膠糕切片切多大沒有特殊的規(guī)定，不過考慮到每天吃2-3片，攝入量不超過50g，一般每片切成大概10-15g大小即可。下面一起來了解一下阿膠糕怎么切片吧。

阿膠固元膏是中國傳統(tǒng)糕類藥膳之一，因類似于糕點，因此也稱阿膠固元糕，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、益智健腦、美容養(yǎng)顏、調(diào)經(jīng)安胎、治療貧血、擴(kuò)張血管、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)鈣、延緩衰老等功效作用。不過阿膠固元膏雖好，但也有一定的副作用，不注意服用方法的話，長期或大量服用容易影響腸胃功能。下面一起來了解一下阿膠固元膏的功效與作用吧。

阿膠糕含糖量較高，因此對于高血糖、糖尿病患者來說是不太友好的，即使是無糖阿膠糕，也只是用木糖醇代替冰糖，其中的紅棗、枸杞等成分還是會有糖分，因此也不宜吃。無糖阿膠膏對于不喜歡吃太甜的或者想控制糖分?jǐn)z入量的朋友來說比較好，制作時不放冰糖即可，下面為大家介紹無糖型阿膠糕怎么做，一起來看看吧。