花生，學(xué)名落花生，別稱長生果、地豆等，果殼內(nèi)種子一般稱花生米或者花生仁，是最常見的一種堅果，可直接生吃，也可以烹飪做美食，還可以加工成食用油——民諺有““常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不想葷”的說法。由此可見，花生有非常多的養(yǎng)生保健功效，不管大人還小孩食用對身體都有好處，下面我們就一起看看花生的功效與作用、花生的食用禁忌、花生怎么吃最健康的知識吧。

秋季是堅果新鮮上市的季節(jié)，也是由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)，堅果是秋季養(yǎng)生中必不可少的滋補佳品，適當吃些不僅養(yǎng)生還能潤膚養(yǎng)顏，然而吃堅果也是有講究的，這么多堅果到底該吃哪種比較好呢，哪種堅果營養(yǎng)價值最高？下面就來了解一下各種堅果的功效吧。

堅果是不可多得的健康美味零食品，不僅能滿足嘴和胃的需求，還具有豐富的營養(yǎng)價值呢。而且堅果品類眾多，像杏仁、腰果、松子、開心果、夏威夷果、核桃、碧根果等等，都是吃貨的最愛。那么，好吃的堅果炒貨有哪些？堅果怎么挑選呢？下面，maigoo小編為大家分享堅果炒貨零食大全，介紹各種堅果類零食的營養(yǎng)價值、食用禁忌及選購攻略，吃貨們還不速速GET！

很多人都喜歡吃水煮花生米。水煮花生米因做法簡單，而且健康，味道又好，成為最為家常的小菜。水煮花生米既是宴席涼菜的必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇。煮花生多長時間好？下面來看看水煮花生米的做法。

花生（peanut），原名落花生（學(xué)名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地。那花生的熱量高嗎？花生的功效與作用有哪些？花生和什么不能一起吃？今天就由買購網(wǎng)小編為大家詳細講解花生的有關(guān)知識。