椰子粉是一種低糖的食物，并且含有豐富的維生素礦物質(zhì)以及纖維素，進(jìn)食以后能夠起到生津利尿，減輕浮腫的作用。但椰子粉中也含有一定的糖分，進(jìn)食過多容易引起血糖波動，如果服用過多可導(dǎo)致高血糖，所以糖尿病病人不能喝椰子粉，可以少量喝點(diǎn)無糖椰子粉。除了糖尿病病人外，還有哪些人不能喝椰子粉？下面一起了解下。

椰子粉是由制作椰奶剩下的果肉制成的低筋面粉。椰子粉無麩質(zhì)，高蛋白，是傳統(tǒng)小麥粉的常見替代品。更值得一提的是，我們可以很容易地自己在家制作它。那么椰子粉是怎么制作成的呢？做好的椰子粉如何保存？下面小編就把自做椰子粉的步驟及保存方法分享給大家。

椰子粉是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴干法制成粉狀，椰子粉可以直接沖飲，也可用于烹調(diào)美食，例如椰香米飯、燉雞湯、蒸雞蛋、椰汁魚頭湯等。而椰漿粉是從新鮮椰肉榨取椰奶，在嚴(yán)格的品質(zhì)衛(wèi)生控制監(jiān)督下，噴干制造成為椰漿粉。當(dāng)沒有椰漿時可以用椰子粉沖泡代替。

高鈣椰子粉選用海南新鮮椰子為主要原料，采用先進(jìn)的設(shè)備和科學(xué)的工藝精制而成。高鈣椰子粉含有人體所需的多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，采用低甜配方，并特別添入AD鈣，營養(yǎng)豐富、椰香濃郁、純正可口、即沖即飲，可謂是適合老年人飲用的椰子粉產(chǎn)品之一了，既能補(bǔ)充營養(yǎng)又有一定的補(bǔ)鈣作用，可以強(qiáng)生健體。

椰子粉，為純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴干法制成粉狀而成的。椰子粉富含人體所需的多種脂肪酸、十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養(yǎng)元素。是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。接下來就一起來了解下椰子粉的相關(guān)知識吧。