日常生活中的乳制品，除了牛奶和奶酪之外，常見的還有奶油和黃油。很多人以為，蛋糕房里用來制作蛋糕的就是奶油，其實是錯誤的。這種“鮮奶油”根本與奶油無關，它的主要成分是植物奶精，實際上是氫化植物油、淀粉水解物、一些蛋白質(zhì)成分和其他食品添加劑的混合物。氫化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用對心臟具有一定的危害，所以平時應盡量少吃蛋糕。下面就和小編一起了解一下吧。

自制奶油的做法是什么？奶油是很多孩子們喜歡吃的甜食之一，很多寶媽不放心外面賣的奶油，奶油或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。那么自制奶油怎么做？下面小編為您分享在家里做奶油的制作方法和材料。

對于奶油我想大家應該是再也熟悉不過的了吧？奶油是一種常見的食品，奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。顧名思義就是以牛奶為原料進行一定的加工制作而成的，奶油還可以作為一種配料，或者說是夾心，比如說泡芙之類的等等。鮮奶油做法是什么？鮮奶油和淡奶油有什么區(qū)別，接下來小編就來回答你的疑惑。

酸奶油是什么？酸奶油是由乳酸菌和風味產(chǎn)生菌發(fā)酵的稀奶油制成的。酸奶油有芳香味更濃、奶油率較高的特點，而且由于乳酸菌發(fā)酵能抑制不良微生物的生長等。那么酸奶油怎么吃呢？酸奶油的吃法有很多，酸奶油香濃可口，是俄國各種冷熟菜肴的調(diào)味料、沾醬、湯品佐料、面包或面餅餡料，地位就像中菜的醬油，非常重要。下面為大家介紹一下自制酸奶油的做法以及酸奶油怎么吃。

黃油是什么做的？大家對黃油一點也不陌生吧，在生活當中，大家會經(jīng)常見到黃油，黃油是很常見的一種食物，很多人都會經(jīng)常吃黃油，尤其是西餐美食里面。而且，黃油的營養(yǎng)豐富，具有很好的食用價值。但是有一些的人不知道黃油是什么做的，也有的人不知道黃油怎么打發(fā)，黃油怎么吃？那么下面為大家詳細介紹黃油是什么，黃油的做法以及黃油怎么吃。