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咖啡是世界流行的三大飲料之一，喝咖啡最常見的功效就是提神，其實咖啡還具有抗氧化及護心、增加食欲、有助于消化、活絡(luò)化淤等等好處。但是咖啡也不是人人都能喝，那么下面為大家詳細介紹咖啡哪些人不能喝？喝咖啡的好處與壞處是什么？咖啡粉怎么煮？速溶咖啡如何選購等問題，maigoo網(wǎng)知識編輯為您整理的咖啡知識百科，一起來了解一下吧！

濃郁之香，或帶苦澀，淺嘗一口，瞬間倦意全無活力重開，這就是咖啡的神奇作用。大多數(shù)人知道熟悉咖啡的種類與口感，卻說不上咖啡機的那些事兒：咖啡機有幾種？咖啡機的使用方法？如何選購適合自己的咖啡機......了解咖啡機，閑暇之余，利用咖啡機制作一杯即時咖啡，品味天然純正的咖啡口感，豈不妙哉？

膠囊咖啡機是咖啡機的一種，就是廠商預(yù)先將咖啡粉裝入一個塑料膠囊內(nèi)，讓萃取咖啡的操作更加簡單、方便。膠囊咖啡機的出現(xiàn)大大方便、豐富了我們的生活，那么哪款膠囊咖啡機好呢？下面，小編為大家評測分享八款熱門的膠囊咖啡機，相信總有一款適合你，使您能輕松愜意的喝上一杯好咖啡。

全自動咖啡機是整個咖啡機行業(yè)里發(fā)展最快的。各個不同的咖啡機廠商都在致力于研究開發(fā)，使得其功能不斷的完善，已經(jīng)有能加熱牛奶并把它按比例配在咖啡里的高端機型面市。為滿足自動加熱、沖咖啡、咖啡機添水、洗咖啡機都能自動完成，全自動咖啡機具有程序設(shè)置、清潔、加熱、數(shù)碼控制等功能。那么如何使用全自動咖啡機制作咖啡呢？下面就讓我們一起看看相關(guān)介紹吧。

喜愛咖啡的人都會購買咖啡機，不過咖啡機雖然方便，使用過程中難免會出現(xiàn)故障。常見的故障有沒有蒸汽或做出的咖啡不熱、把手濾網(wǎng)不出咖啡或者沖煮頭噴氣，機器發(fā)生噪音、萃取咖啡時有水從把手四周漏出、蒸汽或熱水管在滴水、萃取咖啡時流速太慢或流速太快等。那么我們應(yīng)該如何處理這些故障呢？下面就一起看看吧。

對于愛喝咖啡的人士來說，在家里備一臺意式咖啡機絕對是明智的選擇，常見的意式咖啡機大多以半自動咖啡機為主，不過現(xiàn)在也很流行全自動咖啡機和膠囊咖啡機，那么家用意式咖啡機哪個好呢？意式咖啡機什么牌子好呢？下面小編為大家推薦十款高性價比的家用意式咖啡機，助您奢享小資生活情調(diào)。

摩卡壺是意大利家庭廚房中必不可少的咖啡器具，在歐洲和拉丁美洲國家普遍使用，在美國被稱為“意式滴濾壺”。摩卡壺是兩層結(jié)構(gòu)，放在下半部分的水煮開沸騰后，就會通過裝有咖啡粉的網(wǎng)狀濾器噴入壺的上半部分。摩卡壺價格實惠，操作方便。那么你知道如何選購摩卡壺嗎？接下來就和小編一起看看摩卡咖啡壺選購技巧吧。

咖啡壺是歐洲最早的發(fā)明之一，約在1685年于法國問世，在路易十五時期在各地廣為流傳。我們現(xiàn)在常見的咖啡壺有法式咖啡壺、摩卡壺、滴漏式咖啡壺、意式咖啡壺、虹吸壺等。那么什么咖啡壺好用呢？我們該如何選購適合的咖啡壺呢？一般是建議根據(jù)你要制作的咖啡來選擇，比如美式咖啡壺基本上是用電力悶煮的咖啡機，適合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨顆粒略細，口味偏苦澀。接下來就一起看看詳細知識。

半自動咖啡機，是相對于全自動咖啡機而言的?！白詣印笔侵柑疃?、壓粉之后只需要旋一下旋鈕或者按一下按鍵，即可得到心儀的咖啡。而“半”是因為它不能磨豆，只能用咖啡粉。不過半自動咖啡機使用的過程中需要經(jīng)常進行清潔保養(yǎng)，如果每天使用的話就需要每日清潔，每月更換相關(guān)的零配件才行。接下來就一起看看半自動咖啡機的清潔保養(yǎng)知識吧。

投幣咖啡機內(nèi)部裝有電子控制系統(tǒng)，包括錢幣識別裝置、指示控制裝置、原料貯存裝置、供水裝置、攪拌出料裝置等。是消費者可通過投硬幣進行簡單的操作來實現(xiàn)即飲咖啡買賣活動的機器。投幣咖啡機具有自動投杯灌裝的功能，容量較大，可以制作數(shù)百杯的咖啡。接下來就和小編一起了解一下投幣咖啡機的相關(guān)知識吧。

虹吸壺俗稱塞風(fēng)壺或虹吸式咖啡壺，既是一種沖煮咖啡的器具，也是一種簡單又好用的咖啡沖煮方法。虹吸壺是利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來，從而煮出咖啡的，具體使用方法比較復(fù)雜。下面就和小編一起看看虹吸式咖啡壺的使用和清洗方法吧。

滴漏式咖啡機是一種經(jīng)典的滴式過濾器。簡單，高效，可靠，最適合家庭，辦公及宿舍用。但是大家知道滴漏式咖啡機怎么用嗎?每天煮制咖啡前先要預(yù)熱一下咖啡機，水槽內(nèi)加半壺水，開啟電源。然后在咖啡機漏斗內(nèi)使用濾紙，這樣可以讓咖啡的口感更好。需要注意的是咖啡不可以再加熱，沖煮時應(yīng)注意僅煮每次所需的分量，且最好在剛煮好時飲用。下面來看詳細知識。

膠囊咖啡機是咖啡機的一種，讓萃取咖啡的操作更加簡單、方便。當(dāng)操作機器時，將咖啡膠囊放入膠囊倉中，即可一鍵萃取咖啡，具體的使用方法也非常簡單，只需要加水，放咖啡膠囊，通電等待，然后就可以享受美味的咖啡了。使用膠囊咖啡機的時候，還要注意一些事項，比如必須用專門的膠囊咖啡、定期清空收納盒，定期清洗膠囊咖啡機等。下面一起了解一下膠囊咖啡機怎么用吧。

在繁忙的都市，坐在咖啡館，叫上一杯咖啡，再來一份甜點蛋糕，想必再也沒有比這更加舒適的地方了吧。在咖啡廳里，我們可以感受一把小資愜意的生活，順便把一天的疲憊通通丟掉。隨著國人生活品位的不斷提高和咖啡文化的普及，許多創(chuàng)業(yè)者都把目光投向了咖啡廳，想要加盟打造一個悠閑舒適的咖啡廳可不是件容易的事。

咖啡是流行于世界各國的主要飲品，但是大多數(shù)人在喝咖啡時只是單純地喝，并沒有注意它的禮儀，所以看起來比較隨意。其實喝咖啡也有一套約定俗成的禮儀，掌握了這些禮儀，能讓你在喝咖啡的時候變身氣質(zhì)男神/女神。一般來說，喝咖啡的禮儀包括喝之前的攪拌、加糖，端咖啡的姿勢，配點心的動作等。下面就和小編一起看看喝咖啡需要注意哪些禮儀吧。

做一名合格的家庭主婦，真的很不容易，這種不容易不僅僅是在廚藝上面，還有一種就是一旦廚房里面的電器壞了，我們就得自己動手修理了。不過，在我們自己動手修理之前，必須要弄清楚電器到底是哪里壞了，然后再解決。那么廚房電器常見問題都有哪些呢？廚電常見問題怎么處理？

廚房是家庭主婦們的天堂，好的家電能給家庭營造出舒適安心的環(huán)境，如何選購好的家用電器，讓主婦們安心使用呢？在本期專題中，小編精心羅列了油煙機、電飯鍋、電磁爐、電烤箱等廚房常用電器的選購技巧。愛家的你，趕緊來看看吧！

民以食為天，我們每天都要花費大量時間在廚房烹飪食物，廚房的品質(zhì)極大程度上影響生活品質(zhì)，所以大家開始追求高端智能的廚電類型。智能的廚電不僅高端有品質(zhì)，最重要的是能夠大大簡化我們操作廚電的步驟，節(jié)省時間，方便快捷，還增添許多實用的功能。下面為大家介紹一些高端廚電品牌及產(chǎn)品，打造高品質(zhì)廚房！