半自動(dòng)咖啡機(jī)，是相對(duì)于全自動(dòng)咖啡機(jī)而言的?！白詣?dòng)”是指填豆、壓粉之后只需要旋一下旋鈕或者按一下按鍵，即可得到心儀的咖啡。而“半”是因?yàn)樗荒苣ザ?，只能用咖啡粉。不過半自動(dòng)咖啡機(jī)使用的過程中需要經(jīng)常進(jìn)行清潔保養(yǎng)，如果每天使用的話就需要每日清潔，每月更換相關(guān)的零配件才行。接下來就一起看看半自動(dòng)咖啡機(jī)的清潔保養(yǎng)知識(shí)吧。

喜愛咖啡的人都會(huì)購買咖啡機(jī)，不過咖啡機(jī)雖然方便，使用過程中難免會(huì)出現(xiàn)故障。常見的故障有沒有蒸汽或做出的咖啡不熱、把手濾網(wǎng)不出咖啡或者沖煮頭噴氣，機(jī)器發(fā)生噪音、萃取咖啡時(shí)有水從把手四周漏出、蒸汽或熱水管在滴水、萃取咖啡時(shí)流速太慢或流速太快等。那么我們應(yīng)該如何處理這些故障呢？下面就一起看看吧。

摩卡壺是意大利家庭廚房中必不可少的咖啡器具，在歐洲和拉丁美洲國家普遍使用，在美國被稱為“意式滴濾壺”。摩卡壺是兩層結(jié)構(gòu)，放在下半部分的水煮開沸騰后，就會(huì)通過裝有咖啡粉的網(wǎng)狀濾器噴入壺的上半部分。摩卡壺價(jià)格實(shí)惠，操作方便。那么你知道如何選購摩卡壺嗎？接下來就和小編一起看看摩卡咖啡壺選購技巧吧。

對(duì)于愛喝咖啡的人士來說，在家里備一臺(tái)意式咖啡機(jī)絕對(duì)是明智的選擇，常見的意式咖啡機(jī)大多以半自動(dòng)咖啡機(jī)為主，不過現(xiàn)在也很流行全自動(dòng)咖啡機(jī)和膠囊咖啡機(jī)，那么家用意式咖啡機(jī)哪個(gè)好呢？意式咖啡機(jī)什么牌子好呢？下面小編為大家推薦十款高性價(jià)比的家用意式咖啡機(jī)，助您奢享小資生活情調(diào)。

虹吸壺俗稱塞風(fēng)壺或虹吸式咖啡壺，既是一種沖煮咖啡的器具，也是一種簡(jiǎn)單又好用的咖啡沖煮方法。虹吸壺是利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來，從而煮出咖啡的，具體使用方法比較復(fù)雜。下面就和小編一起看看虹吸式咖啡壺的使用和清洗方法吧。