如何利用蛋白粉減肥

蛋白粉是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補(bǔ)充劑，它不僅僅可以用來補(bǔ)充人體必須氨基酸，還能通過服用蛋白粉來達(dá)到減肥目的。雖然利用蛋白粉減肥是有可能的，但是不能只靠蛋白粉來減肥。只吃蛋白粉等蛋白質(zhì)食物，不吃脂肪和糖類，會引起蛋白質(zhì)過量，必需的脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等嚴(yán)重缺乏。長此以往，會引發(fā)貧血和營養(yǎng)不良，很可能減肥未果身先傷，應(yīng)該通過科學(xué)的配餐。

通過科學(xué)的配餐，利用蛋白質(zhì)的高營養(yǎng)，保證人體的營養(yǎng)需求，人體在消化蛋白質(zhì)時(shí)要消耗能量，這些能量由體內(nèi)的脂肪來供給，另外由于蛋白質(zhì)本身的熱量低，人體日?；顒铀璧哪芰坎蛔?，這部分不足的能量部分也要由體內(nèi)的脂肪來供給，從而達(dá)到減少脂肪的目的。

蛋白質(zhì)攝入不足會影響健康。許多減肥方案強(qiáng)調(diào)低脂攝入，因此日常飲食吃肉少，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足，影響健康。另外，低熱量攝入還會導(dǎo)致代謝水平降低，影響減肥效果，甚至容易反彈。蛋白粉可以在低脂肪攝入的前提下補(bǔ)充蛋白質(zhì)，保證人的正常營養(yǎng)。

減肥不能亂減肌，肌肉不但雕塑形體，而且是燃脂重地。同等重量的肌肉日常消耗的熱量是同等重量脂肪的10～30倍，適當(dāng)?shù)卦黾邮蒹w重就可以明顯增加人體的代謝水平，長遠(yuǎn)看是減少脂肪積累最有效的方法。控制體重反彈最有效的方法就是增加肌肉，另外一個(gè)方法是阻礙肝糖元向脂肪轉(zhuǎn)化，但是后者要吃一些藥物。而且肌肉的增加會改善體形。所以，減肥一定要注意力量訓(xùn)練，保證肌肉不退化。肌肉的損失是先于脂肪的，許多節(jié)食減肥，以及有氧運(yùn)動當(dāng)中，體重雖然減了，但肌肉的損失很大，不但不利于改善形體，而且容易反彈。鍛煉后服用蛋白粉，修復(fù)肌肉損失，是鞏固減肥成果的秘訣。

減肥人群服用蛋白質(zhì)粉方法

減肥人群在運(yùn)動后的30-40分鐘內(nèi)可以喝1份乳清蛋白，這是因?yàn)闇p肥時(shí)的高強(qiáng)度運(yùn)動在燃燒脂肪的同時(shí)也會消耗大量的肌肉，而這時(shí)適當(dāng)食用蛋白粉不僅可以有效增肌，而且還能提高細(xì)胞的新陳代謝速度，促進(jìn)細(xì)胞再生，從而減少脂肪的堆積，不會發(fā)生減重反彈現(xiàn)象。因此，大量運(yùn)動后喝蛋白粉有減脂不減肌的效果，從而阻止肌肉的流失。

另外，晚餐后喝10克左右乳清蛋白并且食用適量的高纖維食品，減肥者蛋白質(zhì)攝入會不足，睡前飲用一杯蛋白粉對于減肥者來說既能提供營養(yǎng)，又不會增加熱量。