芡實(shí)市場價(jià)多少錢一斤
河北邯鄲市涉縣芡實(shí)18元/斤;河北保定市安新縣芡實(shí)16.8元/斤;安徽亳州市利辛縣芡實(shí)15元/斤;福建莆田市仙游縣芡實(shí)23元/斤;河南鄭州市中牟縣芡實(shí)15元/斤;湖南湘潭市湘潭縣芡實(shí)16.32元/斤;廣東廣州市荔灣區(qū)芡實(shí)17.03元/斤;廣東肇慶市鼎湖區(qū)芡實(shí)21.09元/斤;廣西玉林市玉州區(qū)芡實(shí)15.38元/斤;云南昆明市官渡區(qū)芡實(shí)24元/斤;河北保定市蓮池區(qū)芡實(shí)21.1元/斤等。
備注:以上價(jià)格來源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。
芡實(shí)貴的和便宜的有什么區(qū)別
1、顆粒完整程度
親芡實(shí)的價(jià)格分為整粒、兩瓣、四瓣和碎米四種,不同的形態(tài)價(jià)格也存在差異,芡實(shí)整粒的價(jià)格在62元左右、兩瓣在55元左右、四瓣在42元左右、碎木在20元左右,通常整顆的價(jià)格會高一些,半顆的則相對較為便宜。
2、大小老嫩
新鮮的芡實(shí)根據(jù)大小和老嫩的程度也分為不同的檔次,價(jià)格20-60元一斤。,干芡實(shí)的價(jià)格起伏也比較大,普通的一斤50-80元左右,貴的也有100元以上一斤的。
3、去殼方式
按照去殼的方式分為機(jī)器去殼和人工去殼,人工去殼肯定會比較貴一些,因?yàn)槿斯とさ能蛯?shí)一般為整粒的,用起來的效果也會比較好。
芡實(shí)的選購方法
1、色澤
芡實(shí)色澤白亮一般質(zhì)地比較糯,外觀色白但光澤不足的質(zhì)地梗性,色帶黃可能是陳品。
2、形狀
芡實(shí)的形狀要顆粒圓整,大小均勻。
3、口咬
芡實(shí)選擇干燥的,否則易發(fā)霉,以用口咬來確定,齒咬松脆易碎的干燥,略帶韌性的潮。
4、鼻聞
芡實(shí)要聞有無異味,如有硫磺味,可能是蟲蛀后再加吐。