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茶葉種類有哪些 中國(guó)傳統(tǒng)六大茶類全面盤點(diǎn)

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PART ONE

  • 談起茶葉，人們首先想到的是鐵觀音、西湖龍井、碧螺春等等一些名優(yōu)茶品，但對(duì)于茶葉的具體分類卻不甚了解。茶葉的種類有哪些呢？中國(guó)傳統(tǒng)六大茶類分別是什么呢？接下來，maigoo小編為大家一一介紹綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶這六大茶系，并推薦相應(yīng)的特色名茶，助大家真正了解中國(guó)茶文化，品鑒地域特色香茗。

熱門關(guān)注茶葉行業(yè)推薦
  • 綠茶介紹
    綠茶是我國(guó)品種最多、產(chǎn)地最廣的茶類，系茶樹新芽經(jīng)殺青，揉捻后直接烘干而成。綠茶外形緊湊，色澤青綠而有光澤，湯色清亮葉色發(fā)綠，滋味清香甘爽，收斂性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的提神、醒腦、抗衰、消炎、殺菌功效。
  • 主要產(chǎn)地
    以安徽、浙江、湖南、湖北、四川等省為主
  • 名優(yōu)綠茶
  • 價(jià)格
    幾十到上百不等
  • 西湖龍井
  • 碧螺春
  • 黃山毛峰
  • 六安瓜片
  • 信陽(yáng)毛尖
  • 紅茶介紹
    紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成。紅茶的外形烏黑而光潤(rùn)、顏色紅亮而濃厚，滋味醇厚、收斂性不強(qiáng)、性質(zhì)溫和。具有促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫等功效。
  • 主要產(chǎn)地
    以安徽祁門、石臺(tái)，江西修水、武寧，福建政和，四川宜賓及云南等地為主。
  • 名優(yōu)紅茶
    祁門紅茶、 正山小種、 金駿眉、 滇紅、川紅、寧紅茶 【紅茶十大品種>>】
  • 價(jià)格
    便宜的幾十元每斤，貴一點(diǎn)的則在幾百元到上千元每斤。
  • 祁門紅茶
  • 正山小種
  • 金駿眉
  • 滇紅
  • 青茶介紹
    青茶也稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶。其外形色澤青褐，葉片中間呈綠色，葉緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”之美稱。湯色黃紅，有天然花香，滋味濃郁，具有美容、改善皮膚過敏、瘦身、抗腫瘤、預(yù)防衰老之功效。
  • 主要產(chǎn)地
    以福建、廣東、臺(tái)灣三省為主
  • 名優(yōu)青茶
    安溪鐵觀音、 武夷巖茶、 大紅袍、 鳳凰單叢、鳳凰水仙、 凍頂烏龍、阿里山烏龍 【中國(guó)十大烏龍茶品種>>】
  • 價(jià)格
    從幾十元每斤到上萬元每斤都有
  • 黑茶介紹
    黑茶屬于后發(fā)酵茶，一般原料較粗老，加之制造過程中往往堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，因而葉色油黑或黑褐，故稱黑茶。其湯色橙紅明亮，滋味醇濃，深受西藏、青海、新疆牧民喜愛，具有降三高、預(yù)防心血管疾病等功效。
  • 主要產(chǎn)地
    以廣西、云南、湖南、湖北、四川等地
  • 名優(yōu)黑茶
  • 價(jià)格
    3年陳的黑茶是60-180元/斤，5年的是180-280元/斤，9年的是280-580元/斤
  • 廣西六堡茶
  • 云南普洱茶
  • 安化黑茶
  • 白茶介紹
    白茶屬于輕微發(fā)醇茶，其對(duì)茶樹品質(zhì)要求極高，因其成品茶多為芽尖，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶外形勻細(xì)，色銀白、湯色清亮，葉浮湯中，外綠內(nèi)白，滋味鮮爽，具有清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒等功效。
  • 主要產(chǎn)地
    僅在福建、臺(tái)灣及云南等省的丘陵山區(qū)，氣候溫和且雨量充沛的紅、黃壤山地。
  • 名優(yōu)白茶
  • 價(jià)格
    普通白茶價(jià)格在幾十塊一斤，優(yōu)質(zhì)的白茶在幾千上萬一斤
  • 黃茶介紹
    黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝。黃茶外形肥碩，顏色黃亮并披有少許銀白色細(xì)毫，湯色橙黃明亮，具有提神醒腦、消除疲勞、消食化滯之功效。
  • 主要產(chǎn)地
    以湖南岳陽(yáng)、四川蒙山、安徽霍山最為有名
  • 名優(yōu)黃茶
  • 價(jià)格
    便宜的君山銀針茶一斤200塊；海馬宮茶的價(jià)格一般在幾十到幾百塊不等
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